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这让肖万德越发觉得坐不住了,瞧着冷清清的德顺楼,急的直跺脚。
再看看热闹无比的月满楼与沈记,更是恨不得骂街。
“这月满楼的烤鱼生意好也就罢了,稀罕东西,那些乡巴佬不曾吃过,那沈记凭什么生意也这般好,去买卤味的人都是铁打的不成,也不怕那卤味上的冰碴子崩掉了牙?”肖万德气呼呼的咒骂着,盛怒之下险些将身边茶几上的茶杯给扔在了地上。
郭安小声解释道:“这会儿人沈记卖的卤味与往常不同了。”
“有何不同?”肖万德瞪圆了眼。
郭安不由得又缩了缩脖子,道:“也是听旁人说的,说的是沈记那的卤味不是往常凉卤味的,将那卤味穿了竹签子,在那汤汁里头小火煨着,有辣的有不辣的,但不管哪种,吃起来也是热乎乎的……”
“还听说现如今沈记那卤串里头,多了猪肉丸子和鱼肉丸子,在汤汁里是越煮味道越好吃,尤其是那鱼肉丸子,里头还包着馅料呢,吃起来美味无比。”
“因而这去买卤煮串的人是越来越多了,沈记的生意也是越发好了。”
郭安说到最后,声音越来越小。
而肖万德的脸色,却是越来越难看。
月满楼这新菜式一直上,沈记的新鲜吃食也层出不穷,想从这两家联合起来的手里抢客人回来,那可真是难上加难!
可话又说回来,即便是难,那也得想了办法才成,不能就这么干等着,坐以待毙!
肖万德背着手,在屋子里头来回踱步。
可抢客人,无外乎也就那几种的法子,要么便是让利降价,低价吸引客人,要么就是菜式好,能稳住客人。
降价这个事,有了先前的教训和巨大损失,肖万德是万万不敢再做了,那接下来的便是在菜式上下功夫了。
肖万德想到这的时候,颇有些不耐烦:“去把吴大勺喊过来!”
“哎。”见最终的怒火没有发到自个儿的身上,而是让他去喊了吴大勺来,郭安自以为躲了一劫,暗松了一口气,欢天喜地的去叫吴大勺去了。
吴大勺这会儿正在灶房里头,指挥底下那些小伙计们准备晚饭时的东西,听到郭安过来喊他,便随他一起去见肖万德。
“掌柜的,叫我有事?”吴大勺和颜悦色的问道。
在吴大勺看来,先前肖万德不惜下了重本,降价和月满楼之间打擂台,就是想着给吴大勺挣回颜面,吴大勺这会儿视肖万德为知己一般,心里头也是十分感激。
因而吴大勺对肖万德的态度十分恭敬。
反而肖万德,这会儿看吴大勺十分不顺眼,斜眼瞅了他一眼,十分冷淡的说道:“吴大勺在后厨都忙些什么?”
“让那些小伙计们拾掇东西准备晚上的菜呢。”吴大勺笑道。
“前些日子不是让你帮着研制新菜,可也没看着你拿出什么新菜来,这是为何?”肖万德冷脸问道。
吴大勺一听到新菜这事,脸上的笑容便淡了许多,但语气还算和缓:“掌柜的,先前不是说过嘛,这菜的样式不在于新,关键在于味道好,花里胡哨的那些东西不顶用,想要这生意好啊,关键还是在于味道……”
肖万德一听到这话,眉头顿时拧在了一起。
这些话,吴大勺先前就说过,而且依旧是这幅刚愎自用的模样。
肖万德立刻便不耐烦起来:“吴大勺,你总说这样式不打紧,不打紧的,可你这味道好到哪儿去了?是招来人了,还是让咱们德顺楼生意红火了?你再瞧瞧那月满楼,现在天天这人多的都要踩破门槛了,人家那烤鱼,那卤煮串儿卖的火的不得了,你再看不起人家,可人家这会儿也是哗啦啦的挣银子呢
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