明美酱觉得这次的比赛樱子小姐有希望夺得冠军吗？”

    “这个……其实不管樱子姐能不能够得到冠军，她在我心里的永远是最棒的，加油樱子姐！”

    听到明美如此真诚的为自己加油，樱子和明美不由得在镜头前亲切的拥抱了一下，而意外的采访到了来到函馆观看比赛的女明星明美之后，参与报道这次比赛的函馆当地电视台的记者也自然是心满意足。就在他们向明美和樱子道别之后，大赛的裁判组随即公布了进入下一轮比赛的选手名单。

    “第五组获得第一名的选手是，来自东京樱之里咖啡屋的桝居樱子小姐，恭喜樱之里进入第二轮比赛……”

    “啊……樱子姐进入复赛了，真是太厉害了！”

    “是呀，不过百分百阿拉比卡咖啡厅的东海和丸山咖啡的井崎也进入复赛了，后面的比赛只能更加艰难！”

    在第一轮比赛的结果公布之后，入选的选手随即又重新回到了比赛的场地里等待着下一轮的选拔！接下来的环节考验的是咖啡师制作奶咖的能力，作为咖啡店里最受欢迎的产品，奶咖的制作水准无疑是衡量一家咖啡厅整体实力的最好方式。毕竟比起味道苦涩的espresso来说，大部分的去咖啡厅消费的消费者还是更倾向于奶咖这样的饮品。也正因为此，奶咖的种类也是名目繁多，包括众做周知的卡布基诺，焦糖玛奇朵，拿铁等咖啡都是奶咖的代表之作。不过作为一场专业咖啡师的比赛，组委会自然会选择与蒸汽咖啡机同时发明的出来的卡布基诺作为第二轮比赛的考验。

    当经历了淘汰赛选拔的10位选手都回到了自己的吧台前的时候，现场的画面立刻切换到了代表百分百阿拉比卡咖啡厅的东海克实。要知道他可是获得过世界咖啡拉花大赛的冠军选手啊。既然是咖啡拉花大赛的冠军，那么制作奶咖的水平自然是国际级的。而这一次，樱子能不能顺利的通过考验，进入到最终的环节呢？

    “下面我宣布，日本咖啡师大赛，第二轮比试正式开始！”

    随着主持人的一声令下，樱子取出了和之前制作espresso完全不同的另一批咖啡豆来，随后放进了打粉机中。与制作espresso相比，制作卡布基诺的咖啡豆重点是突出咖啡本身焦糖化的甜感。不过在此之前，樱子依旧要从制作espresso开始。而且除了味道之外，咖啡师的拉花功夫也是裁判需要着重考虑的地方。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com

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