夏惊蛰抱着她的大萝卜，挽着阿婆的手美滋滋地回家。

    “这是准备做什么呢”阿婆问。

    “萝卜炸。”

    饶是阿婆见多识广，也没听过这个东西，“那是什么呀”

    “其实很简单的东西，就是把萝卜切成丝，调好味，裹上粉浆放到油锅里炸。”

    阿婆一听就肉痛到不行，“那多费油啊。”

    夏惊蛰笑了笑“阿婆，羊毛出在羊身上，我卖贵一点就是，好吃的东西不缺销路。”

    通透的老太太一点就明白“也是，城里那些工人舍不得一下子费那么多油去炸，但是给几分钱买一个尝尝鲜还是舍得的。”

    夏惊蛰点头，“就是这个理。”

    阿婆二话不说，帮她切萝卜丝。

    夏惊蛰也不推迟，这个东西其实很简单，最繁重的步骤就是切萝卜丝，阿婆刀工不错，所以夏惊蛰由她折腾。

    萝卜炸是夏惊蛰外婆乡下独有的特色小吃，同理还可以把芋头、番薯、土豆等等这些切成丝裹上面粉浆去炸。

    但是最好吃的还是萝卜，那股特有的清香无可替代，尤其现在的蔬果都是无公害有机种植，夏惊蛰有信心它会比糯米肠更畅销。

    其实冬天的萝卜最好，现在微微有些过时，夏惊蛰也是在菜园子看到那几个白胖萝卜才突发奇想。

    这东西要现炸才好吃，所以她把材料都准备好，才去找黑子借炉子和自行车，又吩咐阿婆帮她去摘艾叶，赶在工厂中午下班之前到镇上去。

    到了镇上，她先去买了几个煤球，又去黑市买了点大豆油，直接到最大的工厂外面把炉子生起来，油锅一开，把用肉沫五香粉盐巴等调好味道的萝卜丝糊糊填满漏斗，再放到热油里炸。

    “兹拉”一声，香飘四溢，听声音就知道有多好吃。

    因为从来没有人如此明目张胆在工厂外面摆摊，起初门卫大爷还没怎么注意，直到那香气飘过去，引得他口水直流，才发现居然有人在他的地盘上搞事情。

    他正要出去制止，却见有个年纪不大，皮肤有点发黄，但是五官周正，眼睛炯炯有神的小姑娘笑眯眯地往他这边走来。

    “大爷，您没吃午饭吧来，尝尝这个。”

    保安大爷盯着她手里金黄酥脆散发着诱人香气的萝卜炸，不停吞咽外溢的口水，“小姑娘，这里不让摆摊，心红小兵会来抓人。”

    “大爷，您行个方便，我东西不多，只需要一个小时，一个小时后，不管我卖不卖得完，我保证走，行不行”

    大爷不为所动。

    夏惊蛰又道“行不行都没关系的，你先尝尝，凉了口感要打个对折呢。”

    门卫大爷实在管不住自己的口水，等反应过来，那东西已经进了自己的嘴巴，这一“吧唧”，外焦内嫩的萝卜像是有生命一样攻击着他的味蕾，好吃到舌头都要掉了。

    “大妹子，我老头子活着一把年纪，还是第一次吃到这么好吃的萝卜，这叫什么呀”

    “萝卜炸，不是什么值钱的东西。”夏惊蛰边说，亮晶晶的大眼睛还乞求地盯着人家看。

    所谓吃人家的嘴软，一个小时也不碍什么事，第二个萝卜炸入口，大爷已经控制不住点头，“马上放工了，你进来一点，我出去帮你看着点，就一个小时啊。”

    夏惊蛰喜出望外，“谢谢您，谢谢，我再给您炸两个。”

    夏惊蛰这个萝卜炸分量不算大，保安大爷吃两个还意犹未尽，不舍得拒绝。

    夏惊蛰自己也拿着吃，咬上一口忍不住眯眯眼，真的太好吃，跟她姥姥做出来的味道一模一样。

    工厂的午休时间有两个小时，家不在这边的基本都在食堂吃饭，大部分回对面的工厂宿舍做饭吃，大门

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