返回第69章 第六十九章A5级牛肉(第2/3页)  [综漫]苏颖的食戟之灵首页

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幸平创真一直都是一个行动派。

    虽说店里的食材还有调料都十分匮乏,之前临时开了一会门都是紧急从隔壁买的,但是在商业街各家店铺的支持下,幸平创真的准备工作轻而易举地完成了。

    模仿,是超越的第一步。

    幸平创真打算用推测出来的食谱先做着试试看。

    “先把鸡肉切成适当的大小然后用腌酱搓揉苹果泥和洋葱,再加入一些姜泥,嗯,这样味道应该有相当不错的层次感。”

    三个人互相分工协作,对炸鸡这种简单的料理实在是再轻松不过,很快,裹上太白粉的鸡块跳入了油锅里,片刻之后新鲜出锅。

    “来吧来尝尝看”幸平创真将油锅里的炸鸡块捞了出来,沥干油之后放在盘子里。

    “很好吃啊”

    “还不错还不错。”

    两个女生都纷纷夸奖,幸平创真有些不好意思地自己吃了一块,面上表情转换了几次,最终叹气道,“不行啊,对味蕾的冲击力还是小于百舌鸟屋。”

    “虽说层次感有些差别,不过大体方向是没错的,百舌鸟屋用的腌料的成分应该就是这些,不过,其中的配比就不太清楚了”苏颖说道。

    “不愧是日本炸鸡块大赛的冠军啊真是难对付。”幸平创真用筷子挑动着盘子里的炸鸡块,“他们用的腌料十分上等啊,把所有的美味互相调和,但味道却层次分明,不知道用了多少时间才最终完成的。”

    “要和那么厉害的酱汁对抗这短短几天时间根本不够啊。”

    苏颖有种想扶额的冲动,人家花了几年时间才想出来的配方,你也总算是知道几天时间急不来了啊

    “我们为什么要用炸鸡块和他们拼呢”水户郁魅突然开口说道,“其实这炸鸡块的差距,还在于肉质,我们用的商店里买的普通鸡肉,根本也拼不过对方的近江土鸡肉啊。既然这样的话,同样是肉也分牛肉、猪肉还有很多其他选择的啊”

    “没错”苏颖也反应了过来,“主要任务是振兴商业街而不是做出顶级的炸鸡块不是吗只要目的达到,怎么样不都可以吗”

    嗯之前被小幸幸带跑了,一直觉得一定要做一份能超越百舌鸟屋的炸鸡块,现在想来,只要做出好吃的便于商业街这种地方贩售的小吃就可以了嘛

    在苏颖看来,日本的街边小吃这么多年还停留在鲷鱼烧、可丽饼、关东煮这样的地步实在是让人不敢想象,台湾的夜市都进化了几十个版本了好吗

    不过幸平创真看起来还是有疑虑,“用更美味的炸鸡块来和他们比拼,能更好的拉回客人吧用不同的料理的话,很难重新建立起知名度啊。”

    不得不说,幸平创真的考虑的确越来越成熟一些了,的确,如果现在商业街出现更美的炸鸡块的话,那几乎是建立在对方庞大声誉上的一座尖塔,选择炸鸡块,就是选择站在巨人的肩膀上。

    “比百舌鸟屋更美味的炸鸡块。”这本身就可以当做一种广告语来使用。

    “那用a5级牛肉怎么样”水户郁魅开口道。

    “a5级牛肉”幸平创真眼前一亮,他可是有尝过水户郁魅的牛肉料理的,那种入口即化的牛肉,出现在这里的话,话题性也很高啊

    只是

    “那很贵吧”幸平创真问道。

    “看在我们是同学的份上,我可以让水户集团那里用成本价把最棒的食材批发给你啊”水户郁魅得意地看了一眼苏颖,自己终于可以帮得上忙了。

    “大概多少钱呢”幸平创真开始在心里盘算,按照一份的用量,普通的牛肉是一百克一千日元左右,那么,a5级牛肉,把小吃的价格定高一点一百克一千八百日元大概可以接受吧

    日本的牛肉并不贵,他们那里可以买到大量的澳洲产和美

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