“嗯,这两步做得不错,能够想到先把薯饼在平底锅里面煎好再放入烤箱里烤,不过烤的时间是多少你确定了吗”
“大概是五分钟不到吧”苏颖回忆了一下答道。
“法式食谱里面可没有大概这样的词语,既然要作为一道正式的菜品,这些问题都要搞明白才行”
“还有,关于这里,这样再调整一下比较好”
在四宫小次郎的指导下,这道原本只是靠各式各样的灵感和试验碰撞出来的什锦素食狂欢,大量的细节不断地变更和敲定,逐渐演变成了更精致的样子。
“这样的话,就差不多了。”
“哇看上去就美味了许多,四宫前辈好厉害啊”苏颖拈起一块进化版的薯饼放入口中。嚼,嚼,嗯真好吃,多重的味道叠合在一起,光是在嘴中融化就能让全身战栗不止
“你在这里结束实习之后,还要去其他地方实习吗”四宫记得实地实习是要去四个地方,不过他并不确定自己这里是苏颖的第几站。
“啊,是的,没错”
“虽然只有短短的一周时间,但是好歹你也在我店里进修过,也对你进行了这么多指导。”在临走之前,四宫小次郎对苏颖耳提面命,“以后不管是在学校还是去其他店里,都要认真一些,不要给我脸上抹黑”
“这句话,给我铭记于心。”
苏颖连连点头,“我知道,我知道一日夫妻百日恩嘛,我是不会忘了您的恩情的”
“什么一日夫妻”
“原来还有我们不知道的事情吗”
“等等”四宫小次郎差点被苏颖一句话给噎住,“你想说的应该是一日为师终身为父吧”
感受到身后来自店里员工和乾日向子他们的灼灼目光,四宫小次郎立刻纠正道。
“嗯不是差不多吗”
“所以说,你的语文究竟是谁教的啊”四宫小次郎叹气道。
不久之后试运营期间广受好评的tokyo shos终于正式开业了。
“这样,我们点这两份套餐,除此之外,我还想再点一道菜”翻看着崭新的菜单的客人问道,“有什么有特色的菜吗”
“我想想店里有一道很有意思的菜,希望你们能品评一番。”
“嗯,是哪道菜呢”
“「shos的什锦素食狂欢」。”服务生笑容亲切地将菜单翻到了那一页。
客人埋头看了一眼,“嗯,那就上这道菜吧,看上去很有意思啊”
菜单上如此写着。
「shos的什锦素食狂欢」
只有shos才有的独特风味西兰花薯饼,拌蛋黄酱、胡萝卜、水瓜柳、芝麻菜。
“味道简直只能用惊喜来形容”一位专业的美食评论员如此评价道。
“很想学一学是怎么做的,吃起来完全没有负担,能做给孩子们就更好了”在美食杂志在sho039s的餐厅里对客人进行随机采访的时候,竟然采访到了一位连续四天来这里品尝这道菜的家庭主妇,这是她解释自己为什么会来店里这么多次时说的话。
这道菜品,在品尝过的客人中大受好评,被誉为「东京最美味的可乐饼」。
“等等什么叫做东京最美味的可乐饼啊”
苏颖后来看到美食报刊上这样评价shos的菜品的时候,嘴都差点给气歪了。
“我不是都说了吗不是可乐饼,不是是素食狂欢啦”
不过,那都是后话了。
在苏颖离开「tokyo shos」的一周之后,这段在东京各地不停奔波的实地实习岁月,总算告一段落。
在最后的一周时间里,苏颖也圆满地完成了属于自己的工作,拿到了s级的评价。
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