“阿兄阿兄。”

    一大早，门呼得推开，宋菽吓得觉都醒了，手忙脚乱地系衣带。

    “阿兄，鸡怎么还不下蛋它是不是病了”六娘冲进来，拉起宋菽的手就要往外跑。

    六娘从小干农活，力气可不是现代十来岁女孩儿能比的，宋菽被她拽得一个踉跄“等等等等，等阿兄穿好衣裳。”

    “阿兄你快点，崔阿姐都来买馒头了，阿南哥和三阿姐早醒了。”六娘不好意思看宋菽整理衣服，杵在门边脸朝外，嘴里却还不停叨念着。

    “来了。”宋菽三下五除二理好衣衫，抹了把脸跟她出去。

    “宋四郎，早。”崔五娘果然已经来了，正在院子里排队买馒头。

    因为来买馒头的人越来越多，馒头工坊那里活都来不及干，今早宋菽干脆把买卖的地儿搬回了自家院子，免得来买馒头的和干活的混在一起，闹出些是非总是不大好。

    宋菽也跟她道了早，另有几个来买馒头的乡邻和外村来的也都跟宋菽打着招呼。有几人宋菽也不认识，只能含混地道声早，名字却是叫不出来的。他们也不在乎，宋四郎的大名如今在近几个村里家喻户晓，也算是个名人，大伙儿觉得能跟他打个招呼已是荣幸，哪能强迫人家一一记下名字。

    宋菽斜穿过院子，跟六娘来到东屋后的鸡舍，两只鸡在周围散步，鸡窝里只有几根鸡毛。

    “你看，没有鸡蛋。”六娘说。

    这两只鸡是昨天宋阿南带回来的，六娘高兴了一整晚，今天一大早就跑来摸鸡蛋，却摸了个空，别提有多失望了。

    宋菽无奈，母鸡虽说每天会下一个蛋，但这就跟女人的生理期一样，也有延迟的可能。它们才换了新地儿，总要适应一下吧。他给六娘这么说。

    “那它们什么时候会下蛋”六娘又问。

    宋菽想了想说“鸡是你阿南哥买回来的，你去问他吧。”

    六娘觉得很有道理，于是跑去找宋阿南了，宋菽悄悄给自己的机智点了个赞。

    宋菽慢悠悠回到院子里，想起自己做的豆腐应该好了，便又转回东屋的灶间去。

    豆腐在这一带不算新鲜吃食，每家每户都会做，还有豆豉豆浆豆花等，只是近年饥荒，这种不耐饥的东西很少有人做了，宋菽想吃只好自己动手。

    其实，他也不是想吃豆腐，而是想念腐乳过白馒头的滋味了。

    宋菽拿着豆腐在三娘买卖馒头的长木桌边找了块地儿，把豆腐从模具里弄出来，切成骰子大小的块状。

    “宋四郎，做豆腐呢”

    “打算怎么吃”

    “你这豆腐换不换，我家小子前些天还闹着要吃，我这又没工夫做。”

    “我打算做腐乳。”宋菽道，又切出巴掌大一块，问想换豆腐的大婶够不够。

    “够够够，我用麦子跟你换吧。”大婶说。

    “腐乳是什么”有人问。这里的人虽吃豆腐，腐乳却还没有。

    “巴蜀那儿的一种吃法。”宋菽说，他记得曾在哪儿看过，做腐乳最早是从四川那里开始的。接着，他又说了腐乳与白馒头一起吃，或者搭配粟米粥的滋味，许是他太想念了，说得走心，把周围几人都给说馋了。

    “你这做出来卖不卖啊”有人问。

    宋菽摇摇头“我虽能做，可手上没油，还差那么点滋味。”腐乳最后发酵的时候，最好是加点油，不加虽然也成，但就如他说的，少了点滋味。

    众人听了，都惋惜。

    食用油在当下是个珍贵的东西。大家伙儿也只有过年买肉的时候，能顺带熬些猪油，虽然也偶尔会有卖胡麻油的商贩路过附近，可那也是可遇不可求的。

    至于其他油，那都不能吃。

    宋菽也

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