这天早上, 大熊放完动物从山上下来，手里拎着一只小公鸡, 喜滋滋地说“养了这么久的鸡, 总算是可以开荤了, 今天吃鸡, 自家养的, 尝尝看味道如何。”

    吴桐正准备下地去摘菜, 看着他手里的小公鸡，问“不是说至少得四个月才宰杀吗还不到时间呢。”

    大熊说“这也有三个多月了, 咱们家的鸡挺能长，这个起码得有三斤多了, 可以吃了。关键是这家伙太无法无天了，特别好斗, 已经啄伤了了好几只鸡了, 不杀不行。正好我也馋肉吃，先拿它来开开荤。”

    “那就杀了吧。”吴桐挑着筐子下地去了，反正家里鸡多的是。本来是指着这些鸡鸭赚钱的, 现在有机蔬菜卖得相当不错，也就不指着这些鸡鸭了, 当然先要满足自己的口腹之欲。

    家里养的一千鸡, 成活率有95以上，其中有三分一左右是公鸡, 也不能下蛋, 最后都会进人的肚子。

    中午吃饭的时候, 大熊将小公鸡用青椒爆炒了，肉质鲜嫩细滑，十分美味可口，一桌子人吃得停不下筷子，连凤起吃起同类来也毫不手软，一大盘子菜很快就见了底，这还是金川和王虎不在家的情况。

    大熊笑着说“看来一只鸡份量有点少，以后杀两只好了，反正有三百多只公鸡呢，又不会下蛋，都是吃的。”

    几个摘菜工早就听说他们在后山养了鸡鸭，但是没上去看过，今天吃到这么鲜嫩的鸡肉，便上后山去参观了一下，看看是怎么养的，回来后杨大妈很惊讶地说“你们养的公鸡都没阉割啊”

    吴桐和大熊面面相觑“公鸡还用阉割”

    杨大妈说“对啊，你们不知道啊阉了的公鸡起码能多长两斤。你家的鸡太大了，已经错过了阉鸡的最好时候，一般有个一两个月就可以阉了，可惜了。”

    吴桐还真不知道这个常识，便说“不知道，小点就小点吧。”反正也不指着它们赚钱了，有多少算多少吧。

    杨大妈又说“倒也不只是小不小的问题。公鸡是发物，不阉的话，身体不好的人不能吃，容易发病。不光是公鸡要阉，猪羊都需要，不阉的话都长不肥，肉也不好吃，腥臊味重。”

    吴桐跟听天书一样，纵使他学习能力强，涉猎面非常广，但这种养殖常识还真没学到，他以为给它们吃，健康长大就可以了，哪里知道还有这么多的学问啊。

    “怎么阉”吴桐虚心求教，事关肉的品质问题，他就不能不在意了。

    杨大妈笑着说“镇上有专门做这个营生的人，你去农贸市场问一声阉鸡的在哪儿，别人就会告诉你在哪儿了，可以的。”

    吴桐赶紧道谢“谢谢”

    杨大妈又指点他“留着几个做种就可以了，不做种的都可以阉了。”她非常有成就感，这几个老板看着就像是没干过农活的城里人，这些事情果然不知道，还需要她这个老农民来指点一二。

    吴桐听说动物需要阉割，便让大熊上街去请师傅来帮忙。师傅跟他们约定第二天一大早就过来阉割，因为这个时候家禽家畜都进了窝，比较好抓，要是大白天的跑得满山头都是，去哪里抓啊。

    第二天一早，天还黑着呢，家里的小猫就狂吠了起来。雪羽也蓄势待发地躲在墙角，密切注视着来客，一旦来者不善，就给他两爪子。客人听见狗叫，便大声喊“阉鸡，是不是你们家要阉鸡”

    吴桐刚弹完琴没多久，正打坐小憩呢，听见声音睁开了眼，探头朝楼下说“对，是我们家阉鸡。小猫，不要叫”

    小猫一听，便安静下去了，雪羽发现是主人认识的人，便悄悄地跑到后山去了，因为主人说了不让它见普通人类。

    吴桐看了一下时间，还不到四点，师傅来得可真够早的。他下了楼，大熊几个也起来了，连凤起都跟

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