，他们不但得用，还得保质保量按原本的分量用。别小瞧日日来买点心吃食的这些家眷后宅们，她们一辈子大约就是同吃喝穿戴打交道了。小小一块点心，酥皮硬了一分，味道甜淡了一点儿，都能尝出来。

    曾经就出过这么一件事一老妇人不论晴雨刮风下雪日日都要来给自家主人买点心。别的多少不定，只龙须酥每日三块，不多一块不少一块。日子久了，柜上的人都记住了老妇人，也知道龙须酥是单买给他家老夫人每日喝药时下药用的。

    然后某日，老妇人再来买之前，就笑着对崔茂怀说，“贵家最近是在训练新手吧，是还欠些火候”

    崔茂怀当日刚好在柜上，乍闻此言尚不明白是什么意思，只以为是龙须酥出了什么问题，便忙去后厨问常妈妈。常妈妈却是一听这话立刻就放下了手里的活计亲自出来致歉。还挑了后厨刚制出来的龙须酥加倍装给老妇人。之后，就暂不让崔月亮扯龙须了。

    崔茂怀也是到此时才明白，原是那家的老夫人口舌厉害。只尝一口，就知道那日的龙须酥做的不到位，必是新手制的

    用常妈妈的话说“龙须酥看着简单，可到了真讲究的人面前，龙须粗细几毫，全须当粗细始终一致。如何着力用劲，如何拉扯伸展，折叠时龙须要松散适中，豆面撒多少，里面的馅料又该放多少，全需要人反复尝试”

    崔茂怀当时的震惊之情，夹杂着难言的钦佩，真是如滔滔江水，恨不得立刻亲自拜见这位老人家甚至想过把这老人请来当他家点心铺子的试吃质检员。

    只是后来经打听才知晓那老夫人是致仕蔡翰林的老妻，娘家亦是士族大家，这想法自然就不了了之。

    常妈妈还安慰他，“公子也可想想，只是龙须丝拉扯的不均匀，老太太就能一口吃出来。这才太平能吃饱饭多少日子，那样的舌头，能是一般人家养的出来的”

    崔茂怀“”

    忽然觉得后世童话故事里的豌豆公主或许也不尽是瞎扯的

    除却实际利润这一条，如今香飘十里虽然越来越有名，但模仿的也越来越多。古人的能力不容小觑，如今西市里像是黄金凉糕、翠玉糕这样比较简单的糕点，有人已经能模仿的七八分像了。

    后面随着香飘十里不断再推出新点心，这有些点心吃食，也该时不时弄些打折促销的活动

    点心之外，香飘十里酒虽然也在铺子里售卖，实则可以单另一块。又因为酿酒的方法和独特的酒器，香飘十里酒短时间内尚不会有威胁。

    虽然一直在搞限购，但随着产量不断增加，偶尔有凭着“硬”关系私下找来，崔茂怀也会酌情加卖一些。等山上的酒坊建起来，产量不断增大，崔茂怀也在考虑是否继续限购的问题。

    分析来说，香飘十里酒如今能这么受人追捧，赞誉不断。酒好自然是主因，但也未尝没有价高和限购的噱头在里面。他日一旦真的解了限购，就盛安城的购买力，酒水销量立刻翻两三倍不成问题，但再多怕也就难了。有钱人的比例摆在那的

    有酒水打底，点心铺子如果算作第一阶梯，酒楼随着消费水平自然又上了一个台阶。

    能供的起山上的工程，其中利润可想而知。

    想当初香飘十里点心铺子开业，崔茂怀忙碌一日是瘫坐在装满铜钱的箩筐里。如今，不必他忙碌，日日运往他卧房地窖的箱笼里却装满了白花花分量十足的银子。偶尔还有黄灿灿的金锞子闪亮其中

    自酒楼开业，日日一开坊门便有守在酒楼门前一直等到开市拿号的，便可窥得酒楼的人气有多高被人说是盛安城里同行业中的头一份也不算太夸张。

    但即便如此，酒楼一样面临着威胁。

    首先，便像是蔡家老夫人的伶俐舌头，盛安城里不乏老饕精于吃喝的。酒楼的菜肴配料

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