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第1章 红油锅底

第2章 红油抄手

第3章 玫瑰牛油

第4章 油碟

第5章 菌汤锅底

第6章 雪花肥牛

第7章 水晶鹅肠

第8章 高钙羊肉

第9章 鲜藕

第10章 冰糖葫芦

第11章 去骨鹅掌

第12章 担担儿面

第13章 手打虾滑

第14章 冻豆腐

第15章 鸭血（修）

第16章 腐竹

第17章 鸭舌

第18章 定西宽粉

第19章 菠菜

第20章 墨鱼丸

第21章 山药

第22章 鸳鸯锅底

第23章 龙眼

第24章 毛肚

第25章 竹荪

第26章 猪脑

第27章 黄喉

第28章 郡肝

第29章 折耳根