返回第23章 第23章(第1/3页)  重回少时当学霸首页

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    童然很少去姥姥姥爷家,童爸童妈也很少去,每年只是过年的时候去那么一次罢了,而且因着姥姥姥爷不喜他们一家,童然有时候一年都不会过去一趟。

    童妈一怔,她把脱下来的鞋放进鞋柜里,“后儿个就是大年三十了,家里边过年的年货还没有买齐,我听妈说明儿个还要炸丸子、麻叶子,总不能让妈一个人忙活吧,还是年后去吧,年初二回去。”

    “行。”童爸没有意见,他还想好好过个年呢,年后去正好,省得明儿个去了受一肚子气,连个年都过不好。

    腊月二十九,童妈和童奶奶一大早就起来忙活,童然一觉醒来已经九点了,她穿好衣服走到厨房,“妈,奶,你们做的什么,好香啊”她在卧室的时候就闻到了阵阵香味,这不,一起床就朝厨房来了。

    童奶奶捞了一小碗麻叶子,“给,尝尝,刚炸出来的,一会还要炸丸子。”

    “这是甜的还是咸的”

    “甜的,知道你喜欢吃,特意做了一些甜味的,我和你爸妈都喜欢吃咸的,你要是想改改口味就去那边拿。”

    童然把麻叶子放在桌子上,“我还没洗漱呢,我先去洗漱,一会再吃。”

    麻叶子是北方的特色传统小吃,江城虽然不南不北,但每年也流行炸这些吃食。先和面,把面活好后加入芝麻、鸡蛋、糖或者盐加什么调料取决于你想做什么味的麻叶子,然后揉成面团,尽量把面团揉的硬一些。揉好后用擀面杖把面团擀的薄薄的,再用刀切成一片一片的,放进油锅里炸至金黄,隔壁小孩都要馋哭了。

    隔壁小孩馋没馋哭童然不知道,但她知道自己就快要馋哭了,她飞速的跑到卫生间刷牙洗脸,洗漱好后又赶紧跑到厨房。

    童妈给她倒了一杯热茶,“早上起来先喝杯茶,对身体好。”

    好不容易喝完了茶,童然终于可以吃麻叶子了,她拿起一小块麻叶子放进嘴里,一股香味在嘴里蔓延开来,咬上一口,唇齿间香味四溢,好吃的不得了。

    看她吃完了,童妈又给她捞了一碗,“吃吧,今年炸的多,能吃好长一段日子呢,但是也别吃太多,一会我和你奶还要炸丸子呢,留着点肚子,别一会没肚子吃了。”

    “知道了妈。”

    等童然吃完第二碗麻叶子,童妈和童奶奶已经开始炸丸子了。

    把萝卜洗干净切成细细的丝,放入盆中,然后把大葱、姜切成末,一齐倒入盆内,向碗里加入面粉,水,盐,鸡蛋,胡椒粉、淀粉一起搅拌,搅拌成粘粘的稠糊状,再用手搓丸子,尽量把丸子搓成一样大小,最后把搓好的丸子放入油锅内炸至金黄即可。

    童然在一旁跃跃欲试,童妈和童奶奶起先不同意,后来被她磨得烦了就给她分配了一个搓丸子的活。童然戴上手套,用手把丸子搓成球状,起先她还有些不熟练,搓的丸子形状很不规则,但慢慢得她就上手了,童妈和童奶奶直夸她搓的好。

    搓好后,童妈往锅里倒上半锅油,在油烫了之后把搓好的丸子放入锅内,不多时,屋里就弥漫起了阵阵香味。

    炸好丸子,已经快中午了,童妈和童奶奶把白菜洗净切好,放入锅内和粉丝、猪肉一起炖了,一道白菜粉丝炖猪肉就做好了。

    童妈把菜端上桌,又从冰箱里拿了皮蛋出来去皮切好,放入盘中加入蒜、香油和醋,,再用筷子调匀。

    “已经十二点了,来不及再做别的了,先吃这些,下午我和你奶奶包饺子,咱们晚上吃饺子。”

    童然点头,“吃这些就行。”

    童妈和童奶奶都是做饭的好手,再简单不过的食材在她们手中都能美味无比。

    童然夹起一筷子粉丝,入口丝滑,味道鲜美,再配上调好的皮蛋,童然吃的肚子鼓鼓的。

    中午吃完饭

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