返回第三十三章卖光光(第1/2页)  我在古代送外卖首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一页

    因为买的东西太多,乔苏和汪白玉没有继续在街市上逛,而是快步往回走,果然,台阶上的木簪还放在那里,并没有被人捡走。

    “你这个店其实有些偏僻啊”汪白玉忍不住说道。

    “是,所以我想要做的是外卖,而不是食肆啊。”乔苏笑着去打开门,然后同汪白玉一起将东西提进去。“你把鸡爪和鸭翅都流出来,其他的肉放到后院的雪地里面,然后过来帮我收拾冬笋。”

    “好”汪白玉将菜都从篮子里面取出来,然后将肉分门别类放好,便赶快回到厨房,她喜欢和乔苏一起做饭,每次闻着浓郁的香味,她都觉得自己好幸福。

    “这个怎么弄”汪白玉坐到一边的小板凳上,看着面前到冬笋。

    “要这样”乔苏拿起有一边的刀,灵巧地将冬笋的老根去掉,然后有剥掉笋衣,“你不要着急,慢慢弄,不要伤到手,等我处理完鸡爪和鸭翅,我就过来帮你。”

    “放心吧,这点小事,我一会儿就弄好了,你不要看我刀工不好,就以为我这个也弄不好要知道,我拿刀的手稳着呢不过就是切菜需要练习而已。”汪白玉小声嘟囔着。

    “知道了。”乔苏将鸡爪和鸭翅泡到水盆里面,然后开始用刀子清理上面的油渍和血渍,然后用清水和黄酒将它们都泡了起来。

    然后切好葱姜蒜,放到锅里,加你个夹爪和鸭翅分别放进锅里面,开始煮。这边一弄好,乔苏就过去给汪白玉帮忙了。

    两人很快将冬笋处理好,汪白玉的鼻子动了动,“这味道不好闻啊”

    “当然不好闻了你闻过谁家煮肉的味道会好闻了”乔苏笑着说道。

    “那你准备怎么做”汪白玉好奇地问着。

    “一会儿你就知道了”乔苏站起来,“你把冬笋洗干净,然后切成小拇指一般的寸段就可以。”

    “好的。”汪白玉立刻行动。

    鸡爪和鸭翅都是很容易就熟的东西,乔苏起锅将里面的东西捞出来,然后用冷水过一遍,重新个锅里换了水,烧开之后烫冬笋。

    “一炷香的时间,将里面的冬笋捞出来,放到一边沥干,我一会儿会处理。”乔苏说着,就弄锅准备处理鸡爪和鸭翅。

    她从一边取出白糖和麦芽糖,将白糖放进锅里面,随着锅温度的上升,里面的白糖渐渐变成美丽的糖浆,她快速将鸡爪丢进去,然后大力翻炒,加各种香料,很快,一种甜香的味道传来,让一边的汪白玉开始不由自主地咽口水。

    红红的鸡爪很快出锅,不过做鸭翅的时候,乔苏却在白糖里面加了麦芽糖,最后弄出来的鸭翅,居然是黑色的

    将有鸭翅弄出来后,刷干净锅,乔苏开始弄辣油,辣油可不是简单的辣椒和油而已,里面还需要放很多中香辛料,当然,古代的调料实在不过丰富,不过这也没有办法,乔苏只能慢慢寻找了,毕竟很多东西,东权国的人可能看到却不知道怎么吃。

    将辣油和鸭翅拌了拌,黑色的鸭翅上就带了美丽的色泽。

    “我”汪白玉好像尝一尝啊

    “尝尝看,觉得不错你就要将这个拿到门外去卖了哟”乔苏一边处理冬笋,一边说着,“橱柜里面有裁好的油纸,用那个包就行。”她忽然咬了咬唇瓣,这个卖多少合适呢

    “好辣好辣不过好好吃”汪白玉一边啃着鸭翅,一边抓着鸡爪,“这个鸡爪也好吃甜香甜香的。”

    “你觉得卖多少合适”乔苏想要问问汪白玉的意见。

    “我觉得”汪白玉本来想要说高些,不过想到这附近的环境,而且乔苏的店面又没有什么名气,只好叹息道,“鸭翅比较大,十文钱一个吧,鸡爪就减半。”

    乔苏想了想,点点头,“可以。你过去吧,记得留点出来我们晚上吃,我弄个 油焖冬笋,一

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一页