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5度的温水里面融化,让他,醒上五分钟,充分的进行发酵活跃,其实这个时候呢,你可以加一点点糖进去,它就会变得非常的活跃,这是我的一点小心机,让这个酵母让活跃起来的小办法。 当他开始活跃开始冒泡的时候,五分钟过去了,那这个时候呢,咱们就可以把这个酵母水倒进咱们的面粉里面,充分的揉啊揉啊揉,然后这个时候记得一定要在事先,加小苏打进面粉里,在还没有添加水之前,把这个小苏打和面粉充分的融合。 有些人会觉得我家的小苏打,我再加一个充分,有活性的酵母之后,我的发面还是发的不够好,那这个时候我可以建议你加一点无铝的泡打粉。 其实大家都知道,泡打粉吃多了对身体不好,因为以前的泡打粉都是含有铝的,能不能想一下含铝的东西吃多了,那小孩智力会影响,那老人会得老年痴呆症,这是一种不好的东西,少吃为妙,但现在的科技进步了,就可以用无铝的泡打粉来去代替,以前旧款的有铝的泡打粉。 所以我会建议你快速盘发,就用这个泡打粉。 那加了这个泡打粉之后,你的整个白面馒头真的会发的去,让你意外的蓬松饱满,雪白雪白。 那加好了,这些泡打粉加好了,着一些苏打之后,我认为最重要的就是心花了,一般我会让他进行二次行吧。 什么叫做二次醒发呢。 也就是说,你第一次,请一个小时,第二次,让他醒3分钟, 你就会发现自己的面团变得蓬松,就像蜂窝一样,膨大的非常的厉害,那么他就已经醒发好了。   s:书友们,我是三石迪迪,推荐一款免费小说a,支持小说下载、听书、零广告、多种阅模式。请您关注微信公众号书友们快关注起来吧爱你中文网小说阅读_www.20zw.com

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