返回第956章 发酵!(第2/3页)  大国名厨首页

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的菜是不是哇塞,才是硬道理。

    菜是由厨师做的,厨师成为影响酒楼是否能开得长久的核心元素。

    这个风向是乔智横空出世之后,带来的变化。

    乔帮主食堂在全国各处招募顶级厨师,不仅许以高薪,还给予足够的权力,厨师不仅对后厨拥有绝对控制权,还参与到门店的实际管理工作当中,晋升通道完全敞开。

    ……

    孙晋坐在家里的沙发上,一根接着一根抽蚊香,他没想到事情闹得沸沸扬扬,如今国宾馆的领导也给自己打电话,询问此事。

    孙晋原本就是打算跟乔智比试一场,挽回儿子的信心,谁能想到搞得人尽皆知。

    胜负不可怕,可怕的是,现在全世界的人都知道自己以权谋私,以国宴主厨拿捏住了乔智,逼他跟自己比试厨艺。

    外面有人进入,孙晋抬头看了一眼,是自己的大弟子王世茂。

    王世茂走到孙晋的身侧,低声说道:“师父,你就让我去跟乔智比试吧,这样即使我输了,也不会丢您的面子。”

    孙晋摇头,“怎么,你也觉得我会输吗?”

    王世茂眼中露出凝重之色,“乔智和麦斯的比赛我看了整场,他是一个竞技型的厨师,遇强则强,没必要拿您的名声作为赌注。”

    孙晋挥手,“我主意已定,对了,有件事情我要告诉你。无论此次比赛胜负如何,我都会辞去现在的职务,而你必须要承担我的工作。”

    王世茂瞪大眼睛,难以置信,“师父,你还很年轻,才五十多岁,距离退休还有很多年,为什么这么早辞去职务呢?”

    孙晋淡淡一笑,“我要将机会留给你们啊!这么多年来,你作为我的副手,鞍前马后,用心备至,早就能够独当一面。我应该将未来交给你们这些年轻人,不能自私地坐在这个位置上,限制你们的发展。现在各行各业都在强调年轻化,烹饪这一行也是如此。等我辞去职务之后,你要用心培养孙世超,这是我的唯一要求和心愿。”

    王世茂心情抑郁,轻轻点头,“师父,你就放心吧,我一定会照顾好他的。”

    孙晋笑道:“你也不用太感伤,任何一个行业都是拳怕少壮。人到了一定的年龄之后,不仅体力会退化,味觉、审美都会相应地变弱,所以我现在选择激流勇退,未尝不可。”

    王世茂道:“以你的精力和经验,再做十年顾问,根本没有问题,如果你离开了,对国宾馆是一个巨大的损失。”

    孙晋摇头道:“地球缺了谁都可以自转,我远没有那么重要。你好好准备,等比赛结束之后,我就开始交接手里的工作了。”

    王世茂轻轻地叹了口气,尽管孙晋是一个非常严格的人,自己当初跟他学徒,没少挨打。

    但,打是为了让自己刻骨铭心,在国宾馆工作,最重要的一点是,谨慎。

    在孙晋的锻炼下,王世茂养成了极为严谨的性格。

    等王世茂离开之后,孙晋准备上卧室里休息,孙世超从外面走入,眼神复杂的望着孙晋。

    “不是让你别回来的吗?”孙晋轻声说道。

    孙世超沉声道:“我想知道你为什么要做出那种决定!为什么要和乔智比试?”

    孙晋淡淡地扫了一眼,“孙家没有孬种,从哪儿跌倒的,就得在哪儿站起来。我从小就教育你,要养成坚韧不拔的毅力,但你显然没有融入到骨子里,我此举不是为了你,而是为了孙家。”

    孙世超沉默数秒,很认真地看了一眼孙晋:“爸,我必须要告诉你一个事实,乔智的厨艺不仅远在我之上,甚至比你和奚老师都要强,你跟他比试,失败的概率很大。”

    孙晋瞪了孙世超一眼,“人外有人,天外有天。我岂能不知道这个道理。难道明知会

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