返回第999章 论格局视野,就没输过!(第2/3页)  大国名厨首页

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绪都没有。

    他轻声道:“什么样的协会才能算成功?很多人会不假思索,拥有影响力和号召力的协会。没错,有号召力和影响力的协会肯定是成功的协会,但我认为对所谓的号召力和影响力盲目追求,这样的协会注定是浮躁的、不健康的。

    号召力和影响力是结果,我们要着眼于过程。青年厨师协会是服务于青年厨师的组织,我们要把定位搞清楚,要帮助青年厨师成长,更好地服务青年厨师,让青年厨师享有更多的晋升通道和成功之路。

    青年厨师协会想要有号召力和影响力,不是社会认可的,而是青年厨师们认可才行。所以我们口号不要喊得太响,将眼光锁定在华夏有志于从事厨师行业的每一个青年,让他们找到一个可以维护权利,找寻捷径的平台,这样的青年厨师协会才能得到拥护,才会有越来越多的人希望加入我们。”

    乔智的一番话,让在场所有人都刮目相看,尤其是唐骑。

    乔智没有照本宣科,读自己给他准备好的稿子。

    当乔智开口的瞬间,唐骑发现他没按照自己的稿子在读,头都大了。

    这个协会是全国性的组织,上面有很多领导高度重视,否则成立现场也不会安排这么多领导参与观摩。

    如果乔智说错了一句话,不仅会让自己打上不靠谱印记,对他们这些组织者而言,也是难辞其咎。

    不过,乔智说得很有道理,不是假大空,很接地气,甚至比自己写的稿子有血有肉有灵魂。

    坐在唐骑身边的领导微微颔首,“这个小伙子在这么大的场合敢把稿子扔掉,侃侃而谈,言辞发自肺腑,比我们很多行政机关的干部水平要高多了。像这样的人才,要重点培养才是。”

    唐骑在旁边笑着解释道:“乔智虽然年轻,但阅历丰富,他面对镜头很自如,原因是参加过综艺节目。”

    领导微微点头,“不拘一格降人才。你这个人选推荐得很不错,值得赞赏。”

    见领导这么说,唐骑心里一块石头终于落地。

    ……

    成立仪式结束之后,乔智参加媒体的群体采访。

    有记者问道:“乔会长,你刚才提到了协会要为青年厨师服务,是否有具体的思路。”

    乔智淡淡笑道:“其实我一直在尝试为青年厨师摸索一条便捷的途径,比如我和琼金职业大学合作,成立了烹饪精英班,邀请全国著名的烹饪大师前往授课,目前取得了不错的成绩。班上的那些学生经过一年的学习,已经有了不错的基础,以他们的水平到餐饮企业,不需要花费多久,就能胜任相应的岗位。青年厨师协会成立之后,我会以组织的名义,在全国推广更多类似的合作模式。三百六十行,本没有区别,相信在不久的未来,烹饪专业的从业者会和医学专业的从业者一样,在学校阶段便能学到很多实战经验。”

    一名女记者问道:“乔会长,青年厨师除了欠缺晋升通道之外,和国外的厨师相比,你觉得还缺少什么元素吗?”

    乔智暗忖这女记者的提问还真够刁钻。

    他沉默数秒,“我不太了解国外青年厨师的情况,但既然我现在是青年厨师协会的会长,以后肯定要安排人调研,不仅要了解国内的情况,也要了解国外的情况。

    青年厨师欠缺的东西,应该是各行各业年轻人都欠缺的共性问题。

    缺乏自信,缺少对职业的敬畏和信仰,这不仅需要自身建立信心,还要社会和外在给予关注与尊重。

    接下来我们会立志于推动行业进步和发展,一方面提升餐饮企业对青年厨师的培养力度,另一方面要提高青年厨师的待遇标准。当一个行业的年轻人收入起来了,这个行业自然会得到尊重,也有更多的血液加入进来。”

    乔智的回

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