大国名厨第1273章封神！鸡蛋糕在出锅之后，被搁在乔智随身携带的几个青花瓷盘里。

    他在四周点缀几颗用刀雕刻成牡丹花形状的草莓，然后在盘子里滴入绿色的酱汁。

    酱汁的色泽很纯正，使得摆盘看上去很清爽，这是名厨具备的基本素质。

    穆勒眼中露出深邃之色，从这些细节可以看出，乔智的基本功非常扎实，不愧是在世界烹饪大赛，从数以万计的厨师当中挑选出来的精英。

    这鸡蛋糕嘛，越看似普通，越引人好奇。

    好奇也是激发食欲的一种心理元素。

    究竟有什么独到之处？

    很多厨师喜欢利用食物的外表和味道形成落差，这样突破心理预期，会带来更为突出的感受。

    詹金望着桌上两个盘子的糕点，外观德维特的更胜一筹，但食物带来的期待感，反而是乔智的作品更为强烈。

    因为乔智选择烹饪的糕点太简单了，在龙榜封号战中，选择这么一道平平无奇的题材，让人很好奇心其中的玄妙。

    德维特脸上挂着笑容，内心在冷笑，搞故弄玄虚的花招，固然可以引起关注，但食物的真谛，最终还是落在味道上，他对自己的“花样年华”很有信心。

    詹金和穆勒不约而同，首先开始品尝乔智的作品。

    詹金率先一口吞下，软糯香甜的鸡蛋糕瞬间爆发出极致的滋味，鸡蛋糕内有乾坤，先是软嫩清润，再到溏浆四溢，有泡芙的口感，又有麻薯糯糯的感觉。

    当将鸡蛋糕吞入，一股浓郁的香气，在牙齿间爆炸开来，鸡蛋糕内藏乾坤，甜而不腻的浓浆，在唾液的分解下，味蕾的解析下，分成了至少七八个层次和维度。

    恰到好处的甜度，统御着各种滋味，至少九种蔬果的口感，泾渭分明，宛如沙场上整齐排列的士兵，整齐划一，旗帜鲜明，抢占舌尖的味觉巅峰。

    穆勒从鸡蛋糕里品尝到了另一番感触，味觉放在其次，关键是鸡蛋糕传统工艺手法，让他想起了自己年轻时烹饪的一个甜点。

    尽管那个甜点的味道很一般，但他自己品尝之后无比兴奋，那是自己第一次成功完成作品。

    出比赛题目时，乔智脑海中闪现出想法，要将“鸡蛋糕”拿出来。

    这道国民糕点没有华丽的外衣，他腹中也有无数宫廷点心的烹饪方法，但在这个关键时刻，想要打动这些口味刁钻，见多识广的厨师，必须要另辟蹊径，拿出自己最有诚意的美食。

    将这些食客当成自己的挚友看待，当鸡蛋糕毫无违和感进入他们的口腔，他们应该能感受到自己的善意和毫无保留。

    真诚往往是最能打动人心的。

    龙榜厨神的队伍高高在上，是厨艺界的巅峰，想要进入其中，不是要蛮横地撬开一道缝隙，而是与他们诚恳地结识，变成朋友，甚或是伙伴。

    鸡蛋糕虽然朴素，但味道却给人一种很亲近的感觉。

    德维特的表情在变化，他不知为何想起了自己第一个餐厅的老板娘，当时自己十八岁，老板娘已经是三个孩子的母亲。

    德维特每天上班都希望见到老板娘，所有的努力都是为了得到老板娘的认可，很多年之后，他才知道那是自己恋爱了。

    他永远不会忘记老板娘在自己的生日上端出了亲手制作的蛋糕，那种味道在记忆深处，如今被调动了出来。

    笑容在德维特的脸上蔓延，之前的敌对悄然消失。

    德维特毕竟是个大宗师，还不至于不能容物，他和绝大部分人一样，尊重和认可强者。

    “我输了！你做的这份鸡蛋糕，化繁为简，清新脱俗，让人品尝之后，产生强烈的共鸣。”

    乔智见德维特如此恭维，连忙品尝了一下德

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