敏儿没想到自己一个小小的担心却把牛大宝整活了,让他活成了人样,当然这是后话,咱们慢慢朝下看。
“二姐,二姐,咱们家什么时候做饭?”看着丰富的食材,麻三郎欢喜的问道。
“快的,姐姐马上就做。”
翼州偏北,人们以面粮为主,但实际上,麻敏儿前世所在的地方为米饭为主,不过面食做的也不错就是了,如今自家田里长了三亩多的蔬菜,想吃什么没有啊!
再来一次白灼大白菜,清炒莴苣,烩烧肉和萝卜,再来个筒子骨煨汤,主食鸡蛋灌饼,份量足足,美味喷香,一家人足够吃了。
一家人围坐在小桌边上,这次从县城买了碗碟回来,没再用木碗,可口的饭菜,崭新的碗具,一切都洋溢着兴旺和幸福。
吃得差不多时,麻敏儿说道:“菘菜、菠菜等都适合烫着吃,等下次去县城,我找人订做个锅子,等到冬天寒冷时,我们围在热锅周围吃烫菜,既新嫩可口,又能暖身子,一举两得。”
“二姐,二姐,我知道了,你说的锅子是不是拔霞供?”麻三郎鼓着小嘴儿说道。
“呃……是吧!”麻敏儿咧嘴一笑,偷偷瞧了爹一眼,心道拔霞供是什么东东?她想的是火锅,这之间有什么联系吗?
拔霞供曾在宋代士大夫阶级之间很流行,即‘兔肉涮锅’。
麻齐风见儿女们都看向他,轻轻放下筷子,“难为三郎还记得这道菜。”
“爹!”麻三郎撅起小嘴,“是二姐先提起来的。”
麻齐风轻轻一笑:“拔霞供啊,这里有一个故事……”
“爹,什么故事?”
“爹正要讲,被你打断了。”麻敏儿别了猴急小弟一眼。
“嘻嘻……”麻三郎不好意思的挠挠头。
麻齐风的微笑在灯光下显得温和而让孩子们眷恋:“说有一位儒者游历名山大川,拜访老师,遇到雪天,偶得一只兔子,却苦于没人帮他烹饪,他的老师说,我这里原本就简陋,不如水酒、佐酱、椒料一起,把肉切成薄肉,放在锅内摆熟啖之,于是儒者照做,将热汤中的薄肉片反复拨动,而兔肉肉片色泽宛如云霞,便将此佳肴取名为‘拨霞供’,并作诗云‘浪涌晴江雪,风翻照晚霞’。从此,此菜便在民间流传开来,延续至今。”
“爹,好好听的故事。”麻三郎笑道。
“故事中诗句也美。”麻敏儿赞叹,果然比大众化的火锅有意境多了,不过,它也算火锅吧!
吃完晚饭,照例洗洗漱漱一通忙碌,等麻敏儿洗漱好后,就剩他爹没有洗了,她披着头发到了爹的房间,“爹,该你了!”
“手里一点绣完。”
“爹,是帕子吗?”
麻齐风摇摇头:“是团扇扇面。”
“哦!”麻敏儿坐到他身边,拿起他绣好的扇面,“真好看!”
麻齐风轻轻问道:“会不会显得生硬?”
麻敏儿懂他问的意思:“都是小幅帧画,清淡素雅,没有男女之分。”
“爹怕把男人化的东西带进去,夫人,小娘子们不喜欢。”麻齐风担心的说道。
“没有的事,爹,好看着呢。”
“有你这句话,爹也就放心了。”
麻敏儿转头看看地板,大哥和小弟都睡着了,她起身轻轻走到他们身边,拿了外袍盖到他们肚子上,“爹,我去睡了,你也赶紧去洗洗吧,热水就在锅里。”
麻齐风抬起头朝大女儿抬了抬手,“去睡吧。”
麻敏儿出了爹的房间,走到廊下,抬头看向星空,月亮在乌云中穿行,看来又要看下雨了,施老爹说,这种晴几天下一天雨的气候最有利于庄稼生长了。
难道连老天都觉得过意不去
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