返回第五百三十七章 自尊心(第2/3页)  国潮1980首页

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独一份啊。承您的盛情,我替俩孩子多谢您了。”
    罗师傅则哈哈一笑,“您别跟我客气啊。不说咱们这么多年了,应当应份。就按老话说,货卖识家。这年头,也就您还看得上我点手艺啦。您兹要满意,我做着着就高兴。说实话,老不做这东西了,也是难得过回瘾哪。”
    米家也一样,米婶儿不但帮着边大妈给边建军两口子缝了四铺四盖。
    还利用副食店上班的优势,帮着边家用最实惠的价钱张罗了一系列的鸡鸭鱼肉米面糖油。
    光猪肉就给弄了半扇子来,暂时这些东西还都能存在副食店的冰库里,那才真是省了大事儿呢。
    而宁卫民也做了一个小小的牺牲,把自家的小厨房腾了出来。
    他和康术德这两天就不动火了,这房就专门给边家专门存放瓜果蔬菜各类杂物了。
    开席那天,这小房也可当做专门沏茶倒水的茶房摊儿来用。
    至于至关重要的厨师,则是康术德出面请的老朋友,在门框胡同的“瑞宾楼”干了多半辈子的刘师傅。
    这位刘师傅今年已经六十五岁了,不但已经退休,而且派头可真不小。
    结婚前一天,刘师傅带着俩徒弟来做准备工作,老京城人管这叫“落定”。
    他那俩徒弟都是三四十岁的人了,一个挑着两个木箱子,另一个背着个大包袱。
    老头儿前面大摇大摆走了,俩徒弟老实头一样,亦步亦趋后头跟着。
    到了这儿,打开这些东西再一看。
    箱子里面不但装着做饭用的锅,还有碗c盘c勺等餐具,全都是一整套一整套的家伙。
    包袱里则是刀具,就更讲究了。
    一把切菜刀,一把羊脸子刀,一把小刀。
    羊脸子是斜的,剔肉使的。
    小刀就是切菜什么,切佐料使的。
    此外还有一个铁勺子,一个笊篱,把儿都长,还都是枣木把儿的。
    枣木把儿硬啊,经烧,扛火,而且因为岁月的浸染,已经油亮油亮的,红的就像烧着的火。
    就这些家什,一看就透着专业。
    随后,就由这两个徒弟开始在院里砌炉灶c备菜等。
    一位年轻的师傅砌灶非常麻利,不一会便在院中砌成两座炉灶。
    备菜的师傅也非常利索,开始了准备工作,切肉,剁馅儿。
    然后俩人一个收拾鱼和鸡鸭,另一个就起架油锅,炸丸子。
    什么样的丸子过油到七成,什么样的丸子过油到五成,到六成,有的三成熟就得起灶,过油的成熟都不一样。
    偏偏整个过程里,这位刘师傅任何活儿他都不沾手,只是和康术德一起坐在边家喝茶抽烟。
    然后跟主家儿一起看看厨房里的东西,合计做什么样的席面儿。
    连看都没去看院儿里忙得一脑门子汗的俩徒弟。
    等走的时候,边家老两口还是恭恭敬敬给刘师傅送了出来。
    跟着转身又一个劲儿的跟康术德作揖道谢。
    就这景儿,看得院里这些年轻人一个个直犯谜症。
    谁都不知道这老头子有多大的能耐,值得边家老两口这么点头哈腰的。
    就连宁卫民和边建功,他们俩凑一起时,也都小声议论呢。
    “至于的嘛,瑞宾楼的厨师?再牛,他也不就一做褡裢火烧的嘛,怎么看着都赶上皇上的厨子了?”
    “是啊,这位这到底是有多大本事,才能有这个做派啊?我就不信,他能把肘子做出龙肉味儿来?那俩徒弟还真这么伺候他。这都什么年代了?封建意识怎么还这么强啊”
    冷不防罗师傅听见了,一人儿赏了一个脑瓢儿,跟着就挤兑他们俩。
    “你们俩懂个屁,也忒不知道好歹了。甭说其他,先瞅瞅外头的行市,现在

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