陈桂芳吃着虾，对于自家傻狍子的手艺也是赞不绝口。

    不过相对于油焖大虾，陈桂芳更喜欢吃椒盐对虾，她一边吃一边说道：“要说虾壳能吃的菜品，我觉得椒盐对虾比油焖大虾更合适，那虾壳又香又酥，味道特别好。”

    她说完，瞅了徐拙一眼。

    徐拙淡定的继续吃着碗里的虾，对陈桂芳这个眼神没任何回应。

    倒不是他冷淡，主要是没相关技能，想展示手艺也没法展示。

    总不能硬着头皮做然后导致翻车吧？

    其实在陈桂芳这边，翻车不翻车倒无所谓，关键是这些大虾挺难得，这么糟蹋了实在可惜。

    想到这里，他冲陈桂芳说道：“你想吃的话，让我爸给你做呗，他的手艺可比我好，你别舍不得自己男人干活，天天压榨孩子啊。”

    陈桂芳：…………

    真是儿大不由娘，这傻狍子自从订婚后，就越来越不听话了。

    她好一阵长吁短叹，不过随即拿着电话，打给了徐文海，让他晚上没事来四方酒楼做一次椒盐对虾。

    对于这种要求，徐文海自然是不会拒绝的。

    正好他也想在儿子面前露一手，下午不到四点的时候就开车来了，来的时候还带了一只硕大的野生甲鱼和一只肥母鸡。

    很明显，今晚徐文海想要发挥一下了。

    来到四方酒楼后，徐文海也没废话，直接就开始动手做菜。

    大虾徐拙已经收拾好，倒不用再忙活，只要把椒盐炒出来就能开始制作。

    但是这会儿不能先做椒盐对虾，因为出锅太早的话很容易冷掉，吃起来味道就会差点意思。

    徐文海准备先把这甲鱼和母鸡做出来再说。

    “爸，你准备做霸王别姬吗？”

    “不是霸王别姬，是鲁菜的黄焖甲鱼。你妈说你上午做了油焖大虾，那我也做一道闷菜，你好好看看，能学一下是最好的。”

    黄焖甲鱼？

    徐拙对这道菜还真没什么印象。

    主要是从小到大家里各种菜太多了，除了那几道经典的菜式，很少会重复吃某道菜，这就导致很多次都似曾相识，但认真回忆起来却想不起什么味道。

    这大概就是家里有厨师的代价吧。

    徐文海麻利的把甲鱼宰杀掉，然后放进90度左右的热水中浸烫两分钟，拿出来后开始清理上面的腥膜。

    一边忙活，他一边给徐拙讲着黄焖甲鱼的这道菜的由来和做法，另外还有个跟这道菜的小典故呢。

    虽然不知道真假，但是趁着做菜的时候说出来，倒也有一番趣味……爱你中文网小说阅读_www.20zw.com

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