话菜要早晨在菜市场现买，现在剩下的原料很有限。而自己刚刚做的让陆则如此生气的事情，也不能太过简单地给他随便做一些饭，她对着面前的几种食材思考了起来。

    好在之前她想推新菜。准备了一些豆腐，本来是想做麻婆豆腐的，但是陆则的口味比较清淡，不能做到如此麻辣。

    苏璃想了想终于想到两个比较合适的菜谱。

    豆腐可以说是完美的继承了Z国人最为重要的几种品德。

    无论是中庸之道还是完美的合作都可以从豆腐的本性中体现出来，无论是和别的菜炖在一起时，不抢别的菜的味道，而且还可以完美的融入还是它的性质不凉不热中正平和。

    虽然豆腐柔 软，但是也可以通过恰当的烹饪变得坚韧。

    苏璃所用的豆腐并不是从哪里买来的因为豆腐最好要限制现用，很多餐厅里也是自己做的豆腐，她今天早晨起来的时候把泡过一夜的豆子。放入料理机中打碎。沉淀点卤水又倒到盒子里面压上厚厚的木板，直到现在，莉莉帮她取出的豆腐已经成为了方正洁白的样子。

    把豆腐切成小块。放入水中焯一下去掉豆腥味。捞出来放到放了淀粉和鸡蛋液的盆子里拌一拌。

    起一个油锅烧至冒烟，小块的洁白豆腐们，裹着雪一样的淀粉。进入油锅微微冒泡，又变得金黄。

    豆制品的香气被激发出来，就连坐在厨房外的陆则都可以闻到这股经过油炸的诱人味道。陆则有点惊讶，他本以为苏璃只会做一些简单的面条之类为他果腹，没想到苏璃的认错态度如此诚恳，竟然起锅烧油，油炸豆腐中的给他吃，不过他想不到经过油炸之后的豆腐要怎么做。直接吃吗？又或者是零上什么东西调味，作为夜宵油炸过的豆腐会不会热量太高了。

    随着陆则的胡思乱想，苏璃用漏勺把锅中炸好的豆腐捞出来。

    豆腐们都变得金黄，甚至有些微焦。苏璃在料理台上看了一圈，终于找到了她想找的东西。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com

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