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    大棚蔬菜的成功，在张正的意料之中。

    以后世的农业经验来种菜，绝对是能成的。虽然没有化肥，但有系统的特殊效果加成，其实产量也差不多了。既然实验已经成功，接下来就该推广了。好在张正已经做好了准备，只待麦子收割后，就搭好茅草大棚，开始种菜。

    每年的汴梁城收完麦子、水稻和粟米后，不到半个月，最多一个月就开始下霜了。一旦下霜，气温就会降至农作物无法抵抗的温度，从而大面积冻死。这样的情况下，别说种菜了，哪怕是没有经过育种的小麦，都扛不住！

    张正培育出了大棚蔬菜的消息，不胫而走。

    只一天，十里八村的人都知道了这个消息。

    原先，这些农户都抱着看好戏的心态，都等着看张正的笑话。一个富家子弟，居然跑去种田，多新鲜啊！就好比后世的富二代，不去继承家业，反而跑到农村耕田一样，绝对是个大笑话。

    然而，张正让很多人都失望了，他顶住了压力，种出了第一茬大棚蔬菜。

    最关切的人，还是李家村的佃户。要知道，他们都是跟张正签了契约的。万一张正的大棚蔬菜失败了，迁怒他们，那可怎么办？

    然而，大棚蔬菜的成功，让李家村的佃客们稍稍定了定心，这就不得不说中国农民其实是很聪明了，起码在关切到自身利益上，他们个个都精明过了头。靠天吃饭，哪里能比得上靠张家吃饭啊！靠天吃饭，好似前些年那样，一场洪水过来，什么都没剩下。

    要知道，汴梁城宋朝这短短百余年间，都遭遇好几次洪水了，而每一次洪水过后，都是一次大地主的洗牌。也幸亏“大桶张家”占据了汴梁城郊外地势最高的地方，才屡屡幸免于难，从而得以保存大量家财。不然，你真以为张根富能积累那么多钱？都是祖上留下来的啊！

    中国的农民都是很聪明的，他们懂得趋利避害。既然每月有固定工钱拿，还不比种地少，他们为何不干？非得在土里刨食才好吗！

    再说了，如果是他们的土地，他们打死也不会这么干，毕竟土地就是农民的命根子啊！但他们是佃户啊，早在祖上已经把家产田地给当卖光了，沦落成佃户，还能种地已经算万幸。不然的话，早就在汴梁城里随丐帮讨饭吃了。

    张正自然不知道他的一个大棚蔬菜，竟然会牵动那么多人的神经。这时候的他，只是翻了翻地，再深层施了沤好的肥料，再晾了两天，又开始他“伟大光荣”的种田生涯了。这一次，张正买来的是白菜种子。

    这时候的白菜，叫做“菘菜”，或者叫“白菘”，本来是扬州的一种大叶白菜。它的叶子有多大呢？嗯，这么说吧，像蒲扇一样大，一棵菜就够一家人吃了。这种“白菘”吃起来没有渣滓，非常爽脆可口，后来就有人从扬州带到北方来种了。

    然而没想到的是，这“白菘”到了北方，好像有点不适应，长出来的菜跟“白菘”一比，就好像后世姚明和曾志伟比较身高一样，太过矮小了。别说叶子像蒲扇，就是整颗白菜加起来，还不够蒲扇的一半大。这种白菜，宋人也叫做“菘菜”，其实就是后世的小白菜了。

    这种小白菜再和芜菁杂交，就成了后世的大白菜。只是这种大白菜太过稀少，张正也找不到它的种子，只能作罢。

    小白菜播种下去后，张正又吩咐那专门负责浇水施肥的老仆，要按时浇水施肥，才放心地去县学了。

    其实，能不去县学，张正还真的不想去县学。

    奈何，前两天张正为了反坑一把“猪一头”，把自己“塑造”成了一个背能力超强的“学霸”，这就惹人注目了——特别是教谕。不知实情的教谕，每天都会抽查张正的背状况，甚至还当众表扬了他。张正也很郁

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