九转大肠,最讲究的是糟溜鱼片,可最考验功夫就是这道葱烧海参了。
会不会做鲁菜,就在这道菜上见功夫,地道不地道,行家一口就能尝得出来。
“先生,手艺不到家,让您笑话了,您也是······”
“济南和胶东的串门子!”
鲁菜分济南菜和胶东菜两大派系,孔府菜算是一个小分支,有时候也被称作弟三大派系,易青的师傅是济南菜和胶东菜两派兼修,后来全都传给了他。
大师傅一听易青说的是勤行里面的行话,连忙拱手致敬:“您是行家,瞒不过您,这道葱烧海参的确是让我给改了,没办法,咱们的口味跟着洋毛子合不上,不改怕是我们这家店也开不下去,店里的人都得出去要饭了。”
理解!
大老美喜欢吃甜口,在美国经营中餐馆的基本上都在菜里加甜,用来迎合美国人的口味。
“您稍坐,这道菜我重新给您做一份。”
大师傅说着就要端着菜回去,却被易青给拦住了。
“不用了!您去忙吧!”
易青说着起身,朝着门口那边走了过去,门口收银台那边正有几个人在结账,其中有两个还是易青的熟人。
能在美国这个地方遇到熟人可不容易,更何况这两个人还是他的红楼小伙伴。
“张丽,章蕾!”
被易青叫到名字的两个人诧异的回头,看到易青的时候,也是惊讶的瞪大了眼睛。
“是你!”
宝姐姐和秦可卿,易青怎么都没想到,要远离祖国的美利坚,居然都能遇到她们俩。
“不是我是
谁!”
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