这样有淡淡的竹叶香气。

    聂锦程告诉小土豆把炒好的肉燥放在竹筒底部蒸制，然后倒扣出来就是竹筒米糕。

    原料有肉末、泡发干香菇切粒、金兰酱油、糖、胡椒粉、米酒少许、油葱酥。

    炒香原料后放入香菇水、米酒、酱油，焖熟后放在竹筒底部、加入熟的麻油糯米饭，放入麻油糯米饭在蒸十五分钟，让糯米在吸收肉燥的鲜香竹筒米糕就完成了，在表面放入油葱酥增加口感和香味。

    烹制核心就是最后加入鱼松、鱼松和油葱酥，完完全全就是这个米糕的灵魂！

    “看上去很不错的样子呢！”

    巘戅妙笔库戅。小土豆似乎很满意，说是糕点，但是放入了做菜的佐料，但是主食是糯米，这样的搭配还是有点意思，他满心期待做出来的竹筒米糕是什么滋味。

    采薇在一边听得清清楚楚，记住了夫君说的每一个步骤，夫君教小土豆的同时也等于在教她，若这种做法真的成功，她就可以尝试着去做，很快就能掌握精髓。

    “差不多了！”

    聂锦程揭开蒸笼，取出热气腾腾的竹筒米糕，将其倒扣在盘子里，又在盘子周围加了一点点缀，这道竹筒米糕就完成了。

    三个人分别拿出筷子尝了一口，采薇他们是第一次吃到这种米糕，味道还不错，聂锦程试吃后发现这种做法的确跟过去单独做的有区别，先不说有竹叶的淡淡幽香，好像竹筒的密封焖致，将米糕整体的口感都原封不动保留下来，不像单独蒸制时会跑气那般不完美。

    “师父，你有什么提议吗？”

    聂锦程回过头来，让采薇给点意见，毕竟有句话老话说得好，集众家之长，这样一来无非是画龙点睛。

    “我觉得是不是应该加入一点山萁，那样的话，糯米口感会更好，毕竟有鱼松在里面，山萁跟鱼松各自的特点就体现出来了！”

    “对呀！我怎么没想到呢！小土豆，按照师父的做法，重新做一份，记得在糯米中拌入山萁呀！”

    吩咐完，聂锦程又开始做紫菜饭团跟鸡仔黄。攫欝攫

    紫菜饭团可能还好点，但鸡仔黄就有点特别了。

    鸡仔黄是无骨鸡块跟玉米面两种食材的结合品，玉米面也不是单纯的玉米面，当中还混合了其它粉类，被笼统称作黄面。

    黄面跟水的比例为六比一，差不多让面呈糊状，调制好的黄面稠中还需要加入鸡蛋清，搅拌均匀后，再把无骨鸡全身蘸满面糊，然后放入细竹筒蒸就可以了！

    鸡仔黄制作相对简单，聂锦程一个人就可以完成，眼下材料只能做五份，采薇手里的紫菜饭团也只有三份的量。

    紫菜饭团的卖相还不错，鸡仔黄看上去更诱人，第一次用竹筒做鸡仔黄就成功了，他们实验的竹筒面点三小吃闪亮登场。

    三份面点相对简单，光他们觉得有滋味还不够，必须食客说了算，除了给采兰跟苏醒留了一份之外，其它的面点都无偿送给客人品尝，当然让他们吃完以后给出意见。

    采薇亲自给客人上菜，第一桌客人有幸获得他们赠送的鸡仔黄。巘戅戅

    “客官，这鸡仔黄是我们新出的菜式，免费送给你尝的！”厺厽 品书网 vodtw.org 厺厽

    有免费赠送的新品，这位客人笑逐颜开，只见他从上端轻轻撕开竹条，用筷子夹了一小块放进嘴里，没有油炸那种酥脆，而是高温蒸馏那种软糯，吃在嘴里也不粘牙，糕点里带着肉味，肉又被糕点裹携着，简直妙不可言。

    “好吃！好吃！”

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