第337章带皮的土豆

    但是教导员还是留了个心眼，说道：“这位同志，既然是比试，那咱们就要结合实情来，做小灶没意思，要比就比大锅饭，这样不浪费食物，正好也可以当做战士们的午餐。”

    教导员说这话，那明眼人都能看出来在偏袒营长了，大锅饭不像小锅饭，小锅饭做出来的色香味差别是比较大的，很容易分辨出谁好谁坏，大锅饭就不一样了，那基本上做出来的味道都一样，基本上都看不出差距。

    而且这里都是独立营的人，如果当裁判的话，肯定是让士兵来当，那士兵肯定偏袒自己的营长不会偏袒孟川了啊。

    营长可不是靠这种手段来取胜的人，立马瞪了教导员一眼，“老搭档，别出这种馊主意，我年龄和阅历上本来就占他优势，你这么一搞，还让我咋做人。”

    孟川看到营长还挺仗义的，也就不好直接用小灶来打击他的信心，“我倒是同意教导员的话，咱们做饭就是要结合实际，不能造成浪费，咱们做好饭菜，正好可以给战士们食用。”

    营长看到孟川自己都同意了，那也就不说啥了，“那好，咱们一人炒一大锅菜，既然菜是给战士们吃的，那就让战士们当裁判，你觉得如何？”

    孟川点了点头，“这没问题，我也同意。”

    其实让谁来当裁判都一样，孟川刚才通过和这个营长说的几句话中，能感觉到这个营长是讲信用的，如果自己真的做的比他好吃，那他肯定不会说瞎话。

    只不过既然要做大锅饭的话，那做什么比较好呢，军队里经常吃的大锅饭就是土豆炖牛肉，要不然就是猪肉白菜炖粉条。

    因为这两种炖菜，制作简单，营养充足，而且就算是水平一般的炊事员做出来的都会很美味。

    营长自然选择比较简单一些的猪肉白菜炖粉条，因为营长是东北人，这种菜就是东北人的拿手好菜，而且每家都有各自不同的做法，做出来的那都非常好吃。

    孟川看了看炊事车旁边的食材，还是那老三样，土豆，白菜，胡萝卜，这三样菜耐放，顶饿，算是比较普遍的菜了。

    既然那个营长已经做了炖菜，自己在做炖菜的话，优势就不明显了，看来自己得想办法做个其他的菜才行。

    大锅菜是比较忌讳炒菜的，因为那实在是耗费体力，而且极易把菜炒糊，一般咱们吃的大锅菜，肯定会掺水炖，不然炒不熟，要不然就是很容易炒糊。

    既然这样，那不如自己就做上一个炒菜，正好眼前有老三样，自己就做上一个肉炒三丁，也让战士们吃的好点。

    战士们恨自己不要紧，只要自己真心付出了，想来也可以得到战士们的谅解，于是就地坐下，拿起了土豆，开始削皮。

    一个人做大锅饭的时候，没人会给你削皮，在旁边围观的那些连长指导员看到孟川居然坐下开始削土豆，都憋着笑。

    “你这削土豆皮的功夫，我们营长恐怕连饭都做完了，军人吃饭讲究个快捷，迅速，做饭也是一样，你失去了速度，那无疑就是失败的。”

    教导员想着孟川毕竟还是学生，咋样也得稍微指点他一下，不然战士们吃饭吃晚了，这可不仅仅是孟川要担责任，自己炊事班的人都要担责任。

    而且本来自己身上就犯错误了，如果在让战士们吃饭吃晚了，那就不好了。

    于是提醒道：“中尉同志，做大锅饭，土豆是不用削皮的，直接拿着清洗干净就成，不然你削皮就要削一上午，这多耽误时间啊。”

    孟川刚把土豆拿在手上，就听到了教导员的这番提醒，于是抬起头，笑了笑，“咱们做后勤的么，目的就是让战士们吃饱吃好，土豆不削皮，真的不好吃，战士们也会吃不惯的，我宁可让自己累点，也得让战士们吃到舒心的菜

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