有的那种。

    不多时，面端上来了，一起来的有两碗。

    面碗，清清白白一碗面，面里无油也无酱，水映天光闪闪亮，一坨豆花卧上方。

    另一份则蘸料，有诗云：青红分明半碗汤，葱花芫叶拌辣香，碎肉臊子榨菜丁，油酥花生拌面香。

    那么，问题来了，这玩意儿怎么吃？

    面是汤面，面里浸着大半碗清亮亮的白水，要是把蘸料倒进去，势必会稀释调料。

    像吃火锅那样夹着面和豆花，放进蘸水里？

    可行！

    等等，先暗中观察一下。

    好在是饭点，又是有名的店，食客不少。

    由于已经被嘲笑了一回，“因此步步留心，时时在意，不肯轻易多说一句话，多行一步路，惟恐被人耻笑了他去。”

    林妹妹附体的顾淼，在初入面馆，观察了几个人之后，确定火锅式吃法果然是正确的操作，遂满意的夹起了面条夹碎了往蘸料里丢，看了半天，觉得豆花这东西，如果不能与面在一起共呼吸同命运，这碗还叫什么豆花面。

    于是又夹了半块豆花扔进去。

    在顾淼的概念里，豆花等于豆腐脑，等于豆浆在点卤之后，没有认真压干净水的产物。

    理应又细又嫩，只能用勺子舀。

    甜咸豆花之争的主角就应该是这种样的。

    但是在贵与川这两个地方，豆花都是结实的像北豆腐一样的存在，能用筷子夹起来还不碎的。

    本质上，就像是虽然已经压掉了豆腐里的水份，但是没有好好的整成四四方方豆腐的形状，另一种形状的老豆腐而已。

    香是很香的，口感很结实劲道，也没有盐卤豆腐或是石膏豆腐所拥有的特别的怪味。

    据说这是他家的特色，酸汤点的豆腐，所以味道与常见市售的不太一样。

    酸汤XX，还真是贵.州特色。

    开始顾淼还装模作样的夹了少少的一点，转念一想，这么复杂干嘛！

    他又拿来一个碗，把面条里的汤水弃了，直接把蘸料倒进去，变成干拌面，再适量往里回倒一些汤。

    嗯，很完美，做人干嘛这么死心眼。

    一份从严格意义上来说不算素面的素面吃完，顾淼觉得人生还不够幸福，还得继续来点什么。

    于是，走进了一间丝娃娃店，开启了另一场丢脸之旅，林妹妹还是赶紧走吧，这个男人不适合你附身。

    丝娃娃，跟春卷差不多意思，跟北京烤鸭的吃法有点像。就是薄薄的春卷皮卷所有。

    再次暗中观察后，发现有小学生模样的人正在吃，左手托着饼皮，右手夹菜，卷一卷，包一包，最后加上一勺蘸水。

    看这小子嚼得还挺香，顾淼搓着手，准备开始了。

    萝卜丝、粉丝、海带丝、黄瓜丝、腌萝卜、炸花生、芹菜……各种丝状物堆一堆，认真包好……贪多包不住，顾淼又默默往下夹。

    好不容易卷成一卷了，往下浇蘸水，它漏了，顾淼像受惊的猫，带人带板凳向后蹦了一下。

    “哈哈哈哈哈……”小学生方向传来笑声，如同王者见青铜。

    顾淼痛定思痛，分析事故原因，重新整理上路，这个没漏，但是包的菜过少，有奸商之嫌。

    第三个终于像点样子，做为一个生手，顾淼很想要一个碗，把菜都夹上，把蘸水倒进去，把饼皮也扯碎了扔进去，直接变成凉拌菜，本质上也不会有太大的区别。

    林妹妹的偶像包袱让他还是没这么做，在不断的包裹与折叠之中，顾淼的人生得到了升华。

    他想起，为什么别人家的春卷大多数是韭黄猪肉馅，而他们家一直吃的是桂花年糕馅，因为只要切成标准大小

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