返回第八百七十九章 手艺被否定(第2/2页)  我穿成了小说昏君大反派首页

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    “废话,这做好一个带把肘子最起码要用一个时辰的时间,这样才能让肉质更加的软烂,要不然做的这么硬谁会吃。”

    “那徒弟来蒸。”

    “你也是有心。”

    随即让开让她自己来,虽说不知道自己一个学医的为什么让他当厨子,看上去自己学了这么多年的厨艺看上去也终于是有用武之地了。

    学的不在多,只要都会不就行。

    “不过师傅不仅是这一份带把肘子,除了这道菜之后我还做了其他的一道菜,若是可以您也可以现在品尝品尝。”

    这东折柳掀开上面的罐子之后就叹气。

    “好东西啊,竟然是龙井虾仁。”

    “对的,特地弄来的虾仁,为了上菜也是特地做一次,打算让师傅您好好的品尝品尝,至于结果也是想让师傅告诉我。”

    “这…挺好的。”

    “师傅您只用你刚才的话来说就行,若是您凭空竟然夸赞我了我这才觉得会哪儿不对劲。”

    “那既然如此我可就都说咯。”

    “嗯好。”

    “虾仁需要的是鲜活的河虾。”

    “等会师傅您这句话我可就有话要说了!”

    “说无论是什么话,师傅给你这个机会让你张口。”

    “这虾仁我用的就是鲜活的河虾,你可别凭空捏造说我,好不容易从河鲜市场买来的!”

    “我…也没说你虾仁河虾不是鲜活的。”

    “行那你接着说。”

    温弦容见这情况也是闭嘴看他接着说,听听他能说出来什么门道来。

    “而这龙井你是不是用高温冲泡的。”

    温弦容只愣了一下,没想到他竟然连这个都知道,这一般泡茶不是都应该用高温冲泡吗能有什么问题。

    “这泡茶不是都这样吗?”

    东折柳只摇了摇头,一副老神在在的样子不知道在想什么,随即尝了一口虾仁之后抿了抿嘴。

    “不一样,这龙井虾仁在做菜的时候更要掌握的是火候,而你这龙井茶应该在八十度恒温泡好之后捞出备用,而你不是。”

    “是,不愧是师傅,我还真不是。”

    “所以你应该做改正去了,还有什么事儿吗。”

    “那师傅这两道菜就给师傅您吃,现如今还得让师傅给我打点一二呢。”

    “吃…就不必了,也就希望你能够好好做菜,不要只凭借着调料上位。”

    “是,感谢师傅教诲!”

    随即东折柳只摇头回去,感觉这人主要还是把调料看的太重了,毕竟如果离了调料这人也不会有太大的成就,主要还是由调料撑起来的。

    “师傅…师傅您拿走!”爱你中文网小说阅读_www.20zw.com

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