，又凑过来瞧了一眼：“青山，这是臭菇，别看个头大，味道一点都不好。”    你说松茸是臭菇？    刘青山眨眨眼睛，然后想起来，林子里面，确实有一种和松茸极为类似的菌类，名叫花松茸，有一种怪怪的臭味，无论是口感还是口味，跟松茸都没得比。    估计是大伙尝过花松茸，觉得味道不好，所以连真正的松茸，也都无人问津了。    倒是后来有些不讲究的赶山人，拿花松茸冒充松茸，欺骗外行。    “老板叔，这个不是臭菇，蘑菇头跟松籽外皮的颜色差不多。”    想了想，他又补充说：“你说的臭菇，蘑菇头颜色更深，纹路也杂乱，所以这个叫松茸，那个叫花松茸，味道也不一样，不信你们闻闻？”    他已经把松茸周围的干松针都扒开，小心翼翼地伸手上去，准备把松茸取下来。    最好不要碰触到松茸下面寄生的根基，等采完之后，再把松针啥的都埋回去，下次记住位置，还能继续在这里找到松茸。    可是有人比他手快啊，只见一个黑糊糊的巴掌，猛得拍了上去，好好的一根大松茸，直接被拍得稀碎稀碎的。    看着这只张着大嘴，脑袋还一摇一晃的熊仔，刘青山也很是无语，只能伸手拍拍它的脑瓜子。    “你呀你呀，一巴掌把好几十块糖给拍没喽。”    旁边的老板叔却听出弦外之音：“青山，这玩意这么值钱的吗？”    刘青山点了点头：“当然，得遇到合适的买家。”    就像是上一次去县里带的那些山货，要是摆在港岛或者岛国那边的柜台上，立刻就会身价百倍。    但是在小县城的收购站里，就是白菜价，最后都叫刘青山送给徐校长了。    对于松茸这种菌类，当然鲜品是最好的，价值也最高。    不过以刘青山他们夹皮沟现有的条件，只能选择用盐腌渍了，这样的话，价格直接缩水一多半。    没法子，现在的条件还是太落后。    刘青山给大伙讲清楚松茸和花松茸的区别之后，人们又散开，呈扇面状，缓缓向前。    再遇到松茸的时候，大伙也会按照刘青山讲述的方法，小心翼翼地采摘下来，尽量不去破坏它们生活的环境。    除了蘑菇，遇到朽木，大伙还会细心地将上面的黑木耳也采摘下来。    天阴晒不了，到时候往家里炕头上一铺，也照样能炕干。    “哇，好大的树鸡子！”    不知道是谁嚷嚷了一句，正好就在刘青山身边不远，他也凑上去瞧。    只见在一棵柞树的侧面，生长着一簇鲜艳的菌类，色彩十分醒目，正面是橘黄色，背面乳白，层层叠叠，足有脸盆大小的一团。    这玩意的学名叫硫磺菌，老百姓叫它树鸡蘑或者树鸡子。    一来是因为这种菌层层相叠，跟鸡冠子似的；二来则是因为味道鲜美如同鸡肉，是有名的素里荤，因而得名。    一簇树鸡子，就装了差不多一筐，大伙更来劲了。    只有张杆子，是典型的出工不出力，采两个蘑菇，就抬头望望天，歇上一阵。    他的背篓最小，但是里面的菌类，却是最少的。    “杆子，你别总抬头望天啊，好好干活！”    张队长也瞧不下眼，嘴里吆喝着。    张杆子还真能对付：“谁望天儿啦，俺这是找猴头呢，嘿嘿，快瞧，那树杈上有个大猴头！”    附近的人顺着他的手指望过去，果然，在一株柞树上，长着一团乳白色的东西，毛茸茸的，就像一只白猿在那探出脑袋。    这就是野生的猴头菌了，和鱼翅齐名，历来就有“海中鱼翅，山里猴头”的说法。    误打误撞的张杆子，也兴冲冲地第一个冲过去，抱着大柞树往上爬，不过没爬到一米高呢，就出溜下来。    “一边去，别碍事。”    张大帅早就从筐里取出一副脚扎子，往鞋上绑着。    这东西是爬树的专用工具，别说爬个小柞树，就算是几十米高的大红松，照样蹬着脚扎子，爬上去打松塔。  

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