“怎么回事?咋还不上菜?”何必成也在后厨,发现这边情况不对,就走了过来。
“何经理,出大事了,我,我上错菜了!”小胡急得都快哭出来。
“你别着急,把话说清楚!”
但小胡越着急,就月越说不清楚发生了什么事情。
“小胡把腌制的银鱼给蔡澜亭端上去了!”还是老田比较冷静,在旁边解释。
听到这话,何必成也懵了。
腌制的银鱼是他带回来的,要是真吃出味道不对,那他这采购经理的位子,只怕也保不住!
“你脑子里装的是什么东西?你知不知道老板费了多大的力气把蔡先生请来!你们竟然犯这么低级的错误,还愣着干什么,赶紧把菜换回来!”
“来不及了,已经吃上了!”小胡的眼泪掉了下来!
何必成叹了口气,这下小胡要倒霉了,不仅是小胡,只怕自己也要受牵连!
“田大厨,老板有请!”
服务生过来招呼老田。
老田的脸色立即变得很难看,看来这是吃出问题,兴师问罪来了!
何必成和老田两个人对视了一眼,都能从对方眼中看出担忧。
看来今天这事,不好收场了!
老田叹了口气,跟着服务生,向蔡澜亭的包间走去。
包间里,邓至庸正陪着蔡澜亭聊天,蔡澜亭满面红光,鹤发童颜,保养的不错。
“老板,这银鱼.......”老田正想解释银鱼被拿错了,不是他烹饪的手法有问题。邓至庸却打断了他。
“来来,老田,我给你介绍一下,这是蔡澜亭先生,全国知名的才子!这就是我们酒店的大厨,田有禄!”
“田大厨好手艺,你做的清蒸银鱼,甜糯润滑,入口即化,是我走南闯北这么多年,吃过的最好的!能做出味道这么好的清蒸银鱼,所以我就跟邓老板说,这厨师我必须见一下!”
说着,蔡澜亭笑眯眯的对老田竖起了大拇指!
老田都蒙了,这是什么情况?
见老田不知所措的站在那里,邓至庸接着说道,“老田啊,蔡先生平时可是不怎么夸人,能得到蔡先生的夸奖,不容易啊!”
老田这才回过神来,赶紧笑着说,“多谢蔡先生的夸奖!”
“好了,你下去忙!”邓至庸挥手让老田离开。
老田如蒙大赦,退出了包间,只感觉自己后背上汗水连连。
“老田,怎么样,老板有没有发火?”何必成凑过来,小声问老田。
“没法火,还夸我银鱼做的好!”老田不解的说。
“做的好?你是不是记错了,送进去的不是腌制的银鱼?”何必成对于老田的说法有些怀疑。
“不可能,我自己做的难道我还记不清楚?”老田说的非常笃定!
“那这是怎么回事?”何必成已经完全懵了。
“难道那腌制的银鱼对口感没影响,不应该啊,”老田喃喃自语,突然转头对何必成说,“你那还有没有腌制的银鱼?”
“有,还有几条在冷库里放着!”
“拿出来,咱们再做一遍!”
老田用腌制的银鱼再次制作清蒸银鱼,做好之后,老田自己尝了一下,惊喜的发现这味道竟然跟新鲜银鱼没有任何差别!
“这银鱼你哪来的?”老田问何必成。
“就是刘小光家养殖场的,这银鱼是他腌制的!”
“竟然能够在腌制银鱼的同时保持银鱼的口感,厉害!”老田由衷的称赞道。
何必成也尝了一口,味道的确跟新鲜银鱼没有区别。
刘小光这小子,有些门道!
养殖场
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