第084章:吴寡妇入选 四个荤菜,四个素菜,总共八个菜。 数量不多,但是份量却非常大。 “国发叔,来吧!” “咱们先来评分,评完了之后,再上酒。” 陆飞这么说着,刘国发拿起了碗筷,到是先看了看刘建军。 那眼神的意思,别人没有看明白,但是刘建军看明白了。 “来,大家先来块鸡肉。” 陆飞提起了筷子,对着众人说了一声,自己到是先夹了一块,放进了嘴巴里。 果真是乡下的土鸡,肉质鲜嫩。 哪像自己后世那会儿,想要吃只真正的土鸡都要自己来养。不能的话,你还真的吃不到。 像这样的肉类,就必须整只整只的做,那样才够味。 “嗯,这个鸡肉做的好,看来,这个厨师的手艺非常不错。” 刘国发吃了一块,直接发出了一阵赞叹声。 接下来,又夹起了一块鸭肉,放进了嘴里,又是一声赞叹。 “嗯,这个啤酒鸭做的也好。” “火候到味,啤酒完全融进到了肉质之中,没有了酒味。” “陆飞,你来尝尝,看看怎么样?” 陆飞也跟着夹了一块,味道确实也不错。 不过,陆飞却不喜欢啤酒鸭这种做法。 地道的食材,只需要简单的烹饪就成了。 鸭子是自己家里养的土鸭,没有饲料鸭的那股腥味。这样的鸭子只需要加点自己家的生姜和辣椒,炒了就成了。这样反而有一股本味。 在刘国发带动之下,刘建军下面的四个工人,当然也拿起了筷子,跟着一道菜一道菜的品尝起来了。 鱼是一条河鱼,也不知道这妇人怎么在这么短的时间内,找到的? 一大盆的鱼,里面炖了豆腐,那味道,非常的朴实。 这个,陆飞很喜欢。 不过,接下来的这道芙蓉蒸蛋,到是这今天晚上的这四个荤菜当中,最为平凡的一道了。 鸡蛋,是农村最为常见的食村。也是招待客人,最为常见的一道菜。辣椒炒菜,白菜梗炒辣椒,韭菜炒辣椒,萝卜丝炒蛋,芙蓉蒸蛋,鸡蛋汤…… 很多道有关于鸡蛋的农家菜,这会儿都出现在了陆飞的脑海之中。 蛋质鲜嫩,可见这蒸蛋之人对这个火候掌握的非常的精确。特别是从家里蒸好了带到这里,中间还有一段的路程。可见,这个路程可能都在厨师的预料之中。 拿起了勺子,陆飞挖了一小口,放在了嘴里。 入口即化的蒸蛋,顺着喉咙,直接流进了胃里。 很快,唇齿之间,涌出了一股淡淡的清香。 多少年了? 陆飞都不记得了。 当年,父亲还在的时候,自己吃的最好的一道菜,可能就是这蒸鸡蛋了。 “陆飞。” “陆飞……” “你怎么了?” 陆飞走神了。 黄玉珠接连叫了几句,陆飞才反应过来。 “你怎么了?” “大家都吃完了,就等你评分呢?” 黄玉珠看了看陆飞。 陆飞刚想说话时,刘国发到是先开口了。 “陆飞,我看今天做的最好的一道菜应该是那盘鱼头豆腐。” “我觉得,咱们也不用打什么分了,直接把那个厨师招了就成了。” 刘国发这么说着,不由瞪了刘建军一眼。 那意思,这会儿陆飞都看明白了。 “国发叔,你不会是认出了我秀姨做的是哪两盘菜了吧?” “咱们可是举贤不避亲。” “秀姨若是真的愿意到这里来做事,而且这手艺也好,咱们当然要用她了。” “你可不能干涉。” 陆飞这么一说,刘国发到是直接坐了下来。 “阿飞,你秀姨不能到这里来做事。” “你也不想想,你是村里建档立卡的贫困户,我是村里的支书。” “我老婆到你这里来做事,你让别人怎么看?” “这事,没得商量。” “你秀姨不能到这里来。”
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