烤炉弄好之后，还得风干个一天才可启用，这已经是最快的速度了。

    等到了中秋节当天早上，把备好了的莲蓉蛋黄，包进饼皮里，用月饼印子一个一个拍出来。这些都是苏氏会做的，全赖她指点

    着，几个丫环做。饼印是叶斐然做的，自己画了一些别致的花样子，既有现代动漫的贱兔、大头嫦娥等卡通形象，也有古代人

    也能接受的“人月两圆”“中秋快乐”等吉祥话儿。

    烤了第一炉月饼，还没烤好，莲蓉香、饼香，满院子乱窜，就连外头的人走过路过，闻到都直咽口水：“这家人在做什么好吃的

    ？咋那么香咧？”

    等月饼正式出炉的时候，乖乖不得了，全家人都跑到烤炉跟前，眼巴巴的看着那帕子裹着手的叶斐然取出第一炉月饼！

    万众瞩目中，第一炉二十个月饼出炉了，黄澄澄、香喷喷、热乎乎。叶斐然拿起一个，一掰两半，水蒸气散开之后，莲蓉里面

    的蛋黄吱吱冒油。

    拿竹签子叉起一块，先给苏氏：“娘，你尝尝。”

    苏氏吃了一口，呼呼吹气，“好烫！好吃！”

    小虞说：“我就知道跟着娘会有好东西吃！只可惜这东西出炉的晚了，不然我带回国子监去，老师和同窗们肯定都喜欢！”

    “无妨，娘过两天做别的给你带回去！”叶斐然说，“来，大家都尝一下月饼！”

    留起了拜月神的分量，别的月饼拿去分掉了，没有说不好吃的。

    叶斐然又烤了两炉，这次做的是豆沙馅的，个头小而数量多，每个也就迷你月饼大小。没有弄蛋黄，掺了一些空间产的红豆，

    格外香甜。这种月饼，除了赏给丫环们，别的却让苏氏拿到后门去，“娘，今年闹水灾，外面的灾民很多。你带着天宇、小虞，

    到后巷去把这些月饼并点心散给穷人。这月饼放了很多糖、油，耐放得很。饿狠了啃一口，搞不好还能吊活一条人命。你们千

    万得跟他们说清楚了这个。”

    这后一句话，是对俩男孩说的。

    俩少年答应着，护着苏氏，用小车子拉着那些小月饼去了。

    不到半天就回来，说月饼全都分光了。叶斐然笑着赞了他们，自己还站在案旁擀面。叶天宇伸长脖子，好奇地看着她：“姐，你

    这是要摊烙饼吗？”

    叶斐然说：“嗯呢，摊一面没有皮的烙饼。”

    其实是做披萨啦。

    筛过的面粉，揉好的面皮里头夹上奶酪，表面再放上切成片的灌肠，撒上奶酪粉末，烤出来的比萨也是香喷喷的。叶斐然喜欢

    吃面食，只是最简单的料，就吃得津津有味。

    给男孩子们，烤了羊排，油汪汪，撒一点点盐末，一大块抓在手里啃，特别豪气。

    中秋的家宴上，多了烤炉做出来的特别吃食，一家人吃得特别开心。

    月上中天，银盘似的挂在深蓝天幕上，柔和的月光洒满了四合院。

    苏氏说：“时辰到了，该拜月娘啦。”

    大家停止了嬉笑打闹，纷纷净手擦脸，整理衣服钗环。紧跟着苏氏来到院子里。

    供桌上，已摆好了三牲酒礼并新做的蛋黄莲蓉月饼，苏氏当先，点燃了三炷香，插在棠梨色的古朴铜香炉上，口里念念有词，

    祝祷月娘保佑，一家大小四季平安，阖家团圆。月色洒落在大家身上，特别温柔。

    叶斐然跟在苏氏身后，双手合十，拜得特别虔诚：“希望娘亲长命百岁，我们一家子阖家幸福。但愿人长久，千里共婵娟。”

    ……

    自从做起了那个烤炉，倒是把叶斐然上辈子搁浅的烘焙兴趣给勾起来了，

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