嚼劲,如果要是做好,火候,温度掌控得好的话是可以发挥出一个厨师全部的功力的。
有意思江秦就这样笑了笑,而白经理则是在外面连忙地宣扬着,这一次会有一个跨界的比拼,一个是他们的主厨赵龙,另外一个则是名震青海的江大师。
外面那些顾客们自然就期盼了起来。
只不过两人是完全不同的。
再前面是可以看到后厨的一部分,就是可以看到江秦和赵龙两个人的比拼的。
赵龙的选择则是调起了他的酱料。
而江秦只是把普通的黑胡椒酱拿到面前之后,便把右手搭在了牛排上,闭上了眼睛一动不动。
;这什么意思啊?江大师真的会做饭吗?
;不知道啊,他应该比不过赵龙吧,毕竟是米其林三星主厨。
;说不好,据说这一次挑战是江大师提出的。
;那江大师心中应该有一些把握。
;可是江大师在干什么呀?
;你们看他首先那个牛排是不是在微微抖动?
有眼力好的人看出来的这些。
而看着江秦的这个动作,在边上的赵龙冷哼了一声。
;故弄玄虚而已,什么人都能来做这个主厨了,不自量力。
赵龙虽然刚刚已经听白经理说了江秦是个什么样的身份。
如果要拼实力拼身份,他自不是江秦的对手。
但是现在他也不管不顾了。
在他最擅长的这一块上面,江秦居然说能赢过他。
赵龙心下是愤怒异常的。
更何况这里是自己的地盘,如果真的是要让他太嚣张了,自己这边岂不是一点面子都没有了?
两人就这么比拼了起来,江秦的方法是很简单的。
发挥食物的本质用的他就是本源力。
会把整个食物的状态调整到一个极致,就像是一个生命一般,让他们的状态调整到最好。
但说实话没那么简单。
这必须得用本源力发挥到一个极致才可以。
江秦处理完第1块牛排之后,就是第2块大厅之中一共评选出了20名顾客。
所以一共要做20份。
一块块的处理好之后,他就放在火上开始烤了。
只不过他不像赵龙用烤箱,反而是在用明火,他可以通过自己的气和力来感受到火焰的温度,感受到什么时候是最合适的。
大约十几分钟后,两人烤的都完成了。
但是江秦就多烤出来的一块。
多烤出来这一块是给高旭梅的。
;好了,各位请品尝吧。
白经理挥手让服务员把这些东西放到那20名评委面前。
而江秦则是把自己单独烤制的那块放在了高旭梅的面前。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com
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