要。</p>

    毫不夸张地说，一顿火锅好不好吃，其中很重要的因素就在于锅底的滋味。</p>

    要想把火锅店开起来，锅底绝对是重中之重，不仅要做到多滋多味，还必须做到每一种锅底都绝对美味。</p>

    前者主要还是依靠前世的经验，从牛油辣锅到滋补骨汤，再到番茄锅底、菌汤锅底等等，但凡是宋晚能想起来的，全都安排上了。</p>

    至于后者，宋晚倒是一点儿都不担心，只要往正常配方的锅底里加上少许空间泉水，就能立刻提鲜数倍，达到意想不到的效果。</p>

    再配上同样是被空间泉水浇灌过的新鲜食材，那味道就更不用说了。</p>

    至于菜品和锅底的价格，宋晚对京城这边的物价了解不多，但既然是陆承寒仔细斟酌后定下来的，那肯定没什么问题。</p>

    把菜单仔仔细细看了一遍后，宋晚再次给出一样的答案：“菜单也很完美，完全没有问题。”</p>

    “那就好，”陆承寒笑着点了点头，随即引出下一个话题，“既然这些都没有问题，接下来我们就可以定个日子开张了。”</p>

    宋晚诧异地挑了挑眉：“你之前不是说打算二月初开业吗？”</p>

    “只是暂定在二月初，具体的日期还没确定，”陆承寒含笑看着宋晚，语气调侃中带着几分温柔，“这么重要的日子，当然要由宋老板你来定了。”</p>

    宋晚被这声“宋老板”叫得微微红了脸，嗔了陆承寒一眼道：“大家同为火锅店的老板，开张的日子由陆老板你来定也是可以的，我不生气。”</p>

    陆承寒忍不住朗笑出声：“小晚，你怎么这么可爱？”</p>

    听着陆承寒充满磁性的笑声，宋晚的心头莫名升起几分微妙的感觉，她忙挥了挥手道：“好了好了，赶紧说正事儿，咱们到底定在哪天开业呀？”</p>

    “这件事就由小晚你来定吧，”陆承寒还是刚刚的态度，“我是认真的。”</p>

    陆承寒之所以对这件事如此执着，主要是因为这家火锅店本来就是他和宋晚一起开的，但在开店前的筹备阶段，宋晚却一直没空，也没能过来看看，陆承寒想以这种方式弥补她的遗憾。</p>

    宋晚自然看出了陆承寒的用意，心头微微一暖，笑着道：“像店铺开张这种大事，是不是应该先算算日子，挑选个黄道吉日呀？”</p>

    宋晚自己是不讲究这些的，之前服装店开业的时候，她也就是在做完准备工作后，就近挑了个日子。</p>

    不过如果陆承寒有这方面的讲究，宋晚也不介意跟着讲究一下。</p>

    陆承寒却是笑着摇头道：“小晚挑选的日子，就是最好的日子。”</p>

    “既然这样的话，那我可就不客气了，”宋晚托着下巴想了想，片刻后开口道，“陆大哥，你觉得2月2号怎么样？那天正好是农历腊月二十二。”</p>

    宋晚之

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