“他把蛇毒喷入碗中干什么,难道也要入菜?”林宛云更加疑惑。杨欧还未解释。</p>
王怀远慢慢道,“蛇毒虽会伤人,也是药材,可去湿止痛,自古药食不分家,将蛇毒用于菜中,只要搭配得当,定有奇菜。不过,敢这么做的人,必须对食材和药材都精通。”</p>
林宛云点点头。</p>
杨欧朝王怀远一竖大拇指。“王师傅不愧是名厨,说得在理,这种做法您尝试过吗?”</p>
王怀远摇摇头,“我学艺不精,江城地区又不产蛇,所以这种做法,我只听过,没见过。”</p>
杨欧一笑,“王师傅谦虚了。”</p>
“那肖宇也不会?”林宛云立刻问。</p>
王怀远轻轻嗯一声。</p>
三人目光都看向前方。</p>
肖宇和汤米正在全心操作。</p>
汤米已熟练得将蛇剥皮剁肉。</p>
肖宇用的食材是黑爪土鸡。</p>
也将鸡剥好。</p>
两人互看一眼。</p>
同时架起砂锅。</p>
将食材放入锅中。</p>
火苗燃起。</p>
很快清香就在厅中弥漫。</p>
真香啊。</p>
厅内众人都抽抽鼻子。</p>
焦心等待砂锅揭起。</p>
香味越来越浓。</p>
有人咽口唾沫。</p>
这也太香了。</p>
到底是鸡肉还是蛇肉的香味?难以分辨。</p>
“王师傅,您能分辨出来吗?”林宛云轻声问。</p>
王怀远点点头。</p>
一指汤米的砂锅,这是幽香。</p>
林宛云抽抽鼻子,果然这种香味有种幽幽异味,直钻人心。</p>
王怀远又一指肖宇的烧锅,这是清香。</p>
林宛云再抽抽鼻子,确实是淡淡的青草香,沁人心脾。</p>
闻香各具特色,不分伯仲。</p>
再看肖宇和汤米。</p>
都坐在各自桌前。</p>
和其他人一样,等待菜品烹熟。</p>
汤米手指轻轻敲打桌面,嘴里不知哼着什么,嘴角挂笑。</p>
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