返回72、烤全羊(第1/4页)  团宠格格是食修首页

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    不同于以往那些个以厨艺为噱头,

    行接近讨好宁楚格之实的。

    这位来自于科尔沁,为太后娘娘胞弟鄂缉尔贝勒老来女的其木格,是真有几分厨艺在身的。尤其擅长一手好酥油,

    还会把做酥油剩下的奶再加热,

    凝成奶渣。再把奶渣捞出来,

    揉进面里。做成饼子,

    用酥油煎。

    金黄酥脆,

    带着浓浓的奶香。

    连牛奶那股子自带的腥膻气,

    都小到可以忽略不计。

    宁楚格在她的注视下,

    一点点吃完了象棋子大小的酥油煎奶渣:“不错,

    不错。外酥里嫩,口感颇佳。火候也恰恰好,多一分则老,少一分又会差了点儿味道。”

    “表姑这饼子煎得极好,

    很有巧思。”

    其木格很意外:“你……”

    “不会觉得这食材过于粗鄙,

    难登大雅么?唔,是这个词儿?你们京城,好像是这么说的!”

    宁楚格笑:“词儿是这么说的,

    但侄女不是这么说的呀!只有不得用的厨子,哪有不好的食材?能用不怎么名贵的材料,做出让人瞠目结舌的美味才叫本事呢。表姑您这,

    简直是变废为宝……”

    彩虹屁,

    格格她是专业的。

    尤其她欣赏其木格这创新精神,话语间很有几分真情实感。

    夸得小姑娘小圆脸绯红,

    更像枝头的红苹果啦:“哈哈,我就知道!能以做饭出名的格格,肯定心里也爱着厨艺。才不像那些假惺惺,

    吃得时候欢天喜地。知道是什么做的了,恨不得抠嗓子眼吐个一干二净……”

    啧!

    小姑娘皱了皱鼻子,表情简直不能更嫌弃。

    宁楚格只笑:“一样米养百样人嘛,人的品性都是有高有低的。表姑何必生气?横竖他们欢天喜地吃下时,就已经承认了您的厨艺。”

    “嗯嗯,你说得对!”其木格点头,继而小心翼翼问:“那,你也满意了么?有想学么?我可以教你,与你做交换!”

    哈???

    宁楚格诧异:“却不知道表姑想要跟侄女换什么呢?”

    “二对一,我,我教你做酥油、酥油煎奶渣。你,你教我做奶粉或者奶糖。我知道这交换有些……有些占你便宜。我还有好多皮子、绿松石,都可以送给你!我,我们部落真的很需要这个方子!”

    再没想到她会有这么一说的宁楚格:……

    就有些迟疑:“此次北巡,皇玛法是奉乌库妈妈一起来的,表姑知道?皇玛法素来孝顺,只她老人家一句话……”

    莫说其中之一,你把整个系列都掺上一脚,皇玛法也不带反对的!

    不料这话一出,小姑娘居然把头摇成了拨浪鼓:“不,不好老是劳烦阿巴嘎额其格的!”

    这宁楚格再问,她就捂着嘴不肯说了。

    但宁楚格是谁?

    她是大清唯一一个食修啊!

    绝对厨艺界的巅峰扛把子,说说笑笑就把人领进了厨房。只小露了一手,就惹其木格惊叹不已。尝一尝,心情更加放松。不消宁楚格多刨根问题,只话题往那个方向略带带。

    她自己就知无不言啦:“额吉也说过,阿木古朗汗

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