“菁菁,二婶,把这些菜都洗了。”
“卫公子,麻烦你们将这些东西全部切了,剁块。”
“朱美玉,你就看火。”
沈暮烟几乎给每个人都安排了事情,她只管掌勺。
绿芙蓉看着厨房内分工明确的众人,内心不由恐慌起来,若是将来沈暮烟真想开个酒楼,以她的手艺及组织能力,一定会成为喜来客栈最大的竞争对手。
绿芙蓉想了很多,脑海里一直在动心思,直到厨房内传来的香味,打乱她的思绪。
“好香啊。”
绿芙蓉走近灶台,看到他们如同流水席操作一般,把洗好的菜,切好的菜、肉、各类配菜,都摆放在一张空桌上,不由好奇问道:“沈姑娘,你把这些都打乱了,待会儿你能记得住,哪些菜中要放哪些配菜吗?”
“当然。”沈暮烟很是自信地回道,“我不知道别人是怎么样的,但我对我自己的要求,是看一眼,就要记住每到菜所有食材,尝一口,就要记住那个味道。”
绿芙蓉面上微微吃惊:“沈姑娘,其实以你的厨艺,完全可以不用参加厨艺大赛的。”
“我参加厨艺大赛,不是为了证明自己,而是为了赚钱。”沈暮烟扫了一眼站在一旁乐呵呵的鲍大叔,“我帮他推广香料,他给我相应的分成,有了钱,我就能养活我弟弟了。”
绿芙蓉当场愣在那里,她一直以为沈暮烟参加厨艺大赛的理由一定很……结果就是为了赚钱?
“呵呵……沈姑娘,你到底一点都不对我隐瞒。”绿芙蓉干笑两声,沈暮烟还真是干脆,比那些当面一套背后一套的伪君子,可爱多了。
“这又不是什么秘密。反正是互惠互利的事情,我为什么不干?”沈暮烟反问她,“就好像,我今天做的这桌子饭,或许我刚做完,你们那位毕东家就会知道?”
“诶?”
绿芙蓉今天已经好几次在沈暮烟跟前吃瘪了:“说得也是,奔波在外,无非就是想多赚一点银子,好让家里人过得好点。”
沈暮烟没回答,只是将煎至后的五花肉下锅,然后掏出随身携带的调理,放入锅中,跟红烧肉一块炖。
“沈姑娘,你放里头放的是什么?”绿芙蓉一惊,看到锅里黑乎乎的东西,沉声问道。
“八角、桂皮、香叶、草果。”沈暮烟指向鲍大叔,“这些都是调味料,是从鲍大叔那里买的。”
“鲍大叔是香料行脚商,喜来客栈基本的调味料都从他那里进口,不过自从有一次客人吃了加了香料的东西,差点窒息而死,喜来客栈就不敢再从他那边进了。”
绿芙蓉缓缓说着喜来客栈与鲍大叔的渊源:“不过鲍大叔与我们老东家是多年好友,即便出了这档子事,老东家也没怪他。”
“不会?每次暮烟从鲍大叔那里拿来什么新的调味料都是我们一起吃的,要是真有问题,我们早就死翘翘了。”一旁的张菁菁一脸不信的样子,“鲍大叔看上去人挺好的呀,他还跟你们老东家是好友呢,怎么会做出这种事情?”
绿芙蓉苦笑一声:“事实证明,就是如此,可能那批香料有问题。”
“芙蓉姑娘,你们有没有想过,其实香料没问题,有问题是人呢?”沈暮烟盖好锅盖,扭头看她。
“不会,那位客人跟我们喜来客栈无冤无仇,也不认识鲍大叔,完全没有陷害我们的可能,而且他是我们家的常客。”
“我不是说他要陷害你们,而是他可能因为体质的原因,对某种食物产生过敏反应。”沈暮烟指着桌上食材,“不光是食材,甚至每一样食物,对过敏的人来说,都是一种致命的东西。”
“过敏反应?”绿芙蓉眉头打结,“可那位客人,一下子感觉要窒息了一般。”
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