返回第125章心疼她了(第1/2页)  重生七零:农女致富忙首页

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    “沈墨之,把你那盆蒸好的红枣去核,捣成泥拿给我就好。张大哥,你帮我把南瓜洗干净蒸熟,同样捣成泥。”

    李水意吩咐两人去弄东西,自个儿手上也没停,她现在正在锅里翻炒红豆沙馅料。等那边张大娘把绿豆捣好之后,又忙着炒绿豆馅。

    早之前做过的桃花酥要用红豆馅,而这次要新做的绿豆糕,那得绿豆馅来做。

    “小意,这桃花酥我帮你包成团,你自个儿捏图案。这桃花我是真做不来!”张大娘看着李水意巧手那么转了几下,漂亮的桃花酥就出现在她的手上。

    她自己也跟着捏了一个,结果捏出来的东西根本不能见人。别说桃花了,她怕是脸个花瓣都搞不来。

    “成,那咱们先把桃花酥做出来!做好之后,大娘帮我看着点锅就成。”她真的是分身无术,六种糕点,真的是让她手忙脚乱。

    “那没问题,来!”

    一个包成团子,一个只管捏花样,速度一下子就提了上来。

    等沈墨之捣好了枣泥,李水意已经开始准备绿豆糕。

    她瞥了一眼进来的沈墨之,也顾不上说别的,又给他派了新的活,“先放在一旁!我等会儿弄枣泥馅!你再帮着去弄点柴火回来,眼看着柴火都不够使了。”

    炒好的绿豆馅,不用任何面团,直接捏出一团放进她上回买回来的模具中,压出来就是精巧的花朵模样。

    脱完模具的绿豆糕就是可以直接食用的,晾置之后,会更容易保存。

    “妹子妹子,南瓜泥搞好了!”张红旗人还没进来,声音就先传进来了。看到李水意正在压绿豆糕,眼睛一亮,“这活好做啊,妹子,你去弄别的,这个交给我。”

    李水意也没客气,把模子递给张红旗,“你先压一个我看看,能行的话我就交给你。”

    她这边活儿还多着呢,张红旗能顶事儿,她也能腾出手去做别的。

    唉,为了挣点钱,也是挺难的。

    主要还是萧博远这单生意赶的急,要不然也不能这么累。

    “搓成团放进去就成了,是?”张红旗揪了一个绿豆团放到模子里,轻轻一压,花朵样的绿豆糕就出来了。

    “嘿,真漂亮!”

    李水意看到后,也不再管张红旗,转身就去弄枣泥。

    筛网是她今天列在清单上的,直接让张红旗给她买了个稍微大一点,很细腻的那种。

    刚才沈墨之捣好红枣一点点的过一遍筛网,压下去。压到一半的时候,稍微有些干燥。李水意抄起旁边装满温水的热水壶倒了一点水,又赶紧过筛网。

    最后出了多半盆的枣泥,但这会儿的状态比较稀。

    李水意倒出一半到平底锅里面,分两次炒。在锅里的时候,要不断的翻炒,一直炒到合适的那个程度就成。

    枣泥用来做枣花酥。

    枣花酥以枣泥为馅, 盛开的枣花为形,最后出来的是一朵盛开八瓣的枣花酥。这样的枣花酥形味俱佳,是御膳房很经典的糕点之一。

    这都是上辈子她师傅告诉她的,还说过她的曾曾祖父做枣花酥一绝,当时的皇帝老爷还给赐了牌匾呢。

    可惜,牌匾在早年的战乱中被毁了。

    取出一部分早就做好的面皮和油酥,李水意擀皮捏皮,到最后用刀划出枣花形状一气呵成。

    越做手越快,最后第一百块做出来后,她的手已经酸的提不起刀了。

    沈墨之站在一旁,眼底流露出心疼,看到她放下刀之后,才向前走了几步。

    一句话也不说,上来就直接牵起李水意那双沾满了油的手,一点点的帮她揉着手腕。

    李水意眉眼含笑,抬头痴痴的盯着他看。

    火热到灼人的视

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