随着时间的推进，距离蓝湖城美食节只有三天的时间了。
    各个参赛的酒楼代表队都已经到了蓝湖城，而木棉巷，这些人也都愿意把自家的铺子借给那些参赛的大厨使用，万一哪个出了名，自己的小店也能跟着沾沾喜气。
    前来参加美食节的大厨队伍足有几十，要在这些人中选出前三，可是要几天的功夫，很多复杂的菜肴，正是需要大量的时间才能够烹饪完成，就像佛跳墙，就需要两三天的时间来准备材料，调制高汤。
    有了这些大厨的参加，木棉巷就更加火爆了，平时的那些特色小吃虽然可口，但是经常在木棉巷溜达的人谁不想尝尝那些顶尖大厨的手艺，尤其是趁着这个机会，那些大厨也愿意让人品尝平时他们根本吃不起的菜肴。
    杨氏私房菜，这几天杨凌以准备比赛为由，又关了铺子，整天就在外头领着一家老小四处闲逛，花上些小钱，就能吃到不少顶尖的食材，这种体验可当真是不错。
    “小姐，安阳城百味楼的山珍宴可是专门给贵族吃的呢，没想到这么好吃，贵族可真是幸福。”小环有些羡慕的说道。
    “一个山珍宴而已，等以后咱们有食材了，哥也给你做。”杨凌无所谓的说道。
    这山珍宴，杨凌还真会，只不过没有什么机会展示而已，在杨凌之前的那个时候，这可是都是国家保护动物，有钱有权也不敢吃啊，不过在这里，只要有食材，杨凌还是很愿意试试的。
    在蓝湖城中央，有一个灶王广场，上面立有一尊数丈高的灶王神像，难怪这蓝湖城里厨子这么多。
    美食节的评比，第一天是让各个参赛的人员把自己做的菜放到这里，然后由一大帮资质足够老，身份足够高的老家伙品鉴，选出前十，再由这十人继续比赛，选出前五，最后就是前三的比赛。
    而评比出前三之后，就是最盛大的宴会了。
    所有的大厨都会在这里献上自己最满意的作品，请大家免费品尝。
    只不过，一些平民百姓还是很少能吃到而已，那些顶尖的食材，动辄几十两银子，贵些的几百两银子，就算是一些酒楼，也不能这么开自助餐啊。
    三天的时间很快便到了，今日一早，便是美食节。
    各家各户已经纷纷提起菜刀，开始准备自己要参赛的作品。
    杨凌准备的是一盆毛血旺。
    这东西不是什么高档的菜肴，毛是重庆方言，意思是粗狂马虎，这毛血旺的前身就是各种杂碎和猪血鸭血等，不过后来经过了改良，逐渐被大众所接受，而且名声远播。
    新鲜的鸭血，黄豆芽，鳝鱼，毛肚，再加上杨凌在厨房里找到的猪肉，莴笋，黄花菜什么的，杨凌还斥巨资，二十两银子，买了一根火腿，切下了一小块。
    总的来说，这一大盆毛血旺的食材价值三十几两银子，当然了，这是所有食材的钱，要是单算这一大盆，怎么也要将近三两银子。
    用三两银子的材料做菜参加美食节，杨凌应该是空间绝后的。
    有专门的小厮在四处游走，只要是谁家里做好的菜，就让这些小厮带着自家的号牌，送到灶王广场上去。
    那边可是有着非常专业的团队进行品鉴，最次的也得是十几二十年的名厨，甚至于御厨才行。
    杨凌做好菜，让宋凡带着自己的号牌送到门口，自然有小厮赶紧小心翼翼的送到灶王广场上去。
    杨凌也是留了个心眼，在这个地方做菜，要是做那种出锅就要立刻吃的，等送过去的时候口感一定会发生变化，尤其是这个时节，潮湿阴冷，一些炸制的，口感酥脆的菜品，没多久就会便的皮软，难以入口。
    所以杨凌为了保温，特意用大砂锅来承装，再装到大食盒里，又小厮送走。
    杨凌洗了手，就带着一家老小去灶王广场上看热闹。

『加入书签，方便阅读』