返回060 我是有主角光环的人(第1/2页)  进击的导演首页

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    杨蜜已经是第二次见刘春霞了,上次是鲨滩宣传,走之前一起匆忙的吃个饭。
    很难得的,咱们的主角尹子雄正在厨房奋战。
    “哟,导演,还会做菜呢”邓超这货带着几人从广州赶了过来。
    “你不知道很多优秀的导演是优秀的厨师吗其实做电影跟做菜是一模一样的,首先”
    “等下,”邓超喊停了尹子雄,尹子雄正拿着个锅铲扬在半空愣了下。
    “来,来,快过来,咱导演要讲电影厨艺课啦,快来听啊,错过了这村就没这店啦。”
    “哄”大家一窝蜂的就挤进了厨房,幸好这是个半开放式的厨房,要不然还装不下。
    雷大头这家伙不知道从哪整来了个dv,难道要学陈老师
    “大头,你整个dv是要学陈老师吗”邓超调侃道。
    “去,我这是为了尹导的粉丝谋福利,尹导这么重要的讲话怎么能不录下来”雷佳音反驳道。
    “咳,准备开始啦。”尹子雄故作深沉的举了下戴着袖套的手。
    “许多的电影大师都是优秀的厨师,不是优秀的厨师也是美食家。举个例啊,你们看李安,他是个非常喜欢下厨的男人,他做菜讲究小细节,于是他的电影里的情感也很细腻,电影节奏都是慢条斯理的。”
    “再说吴宇森,他平时喜欢下厨给家人进补,他做的菜就讲一个字营养。”
    “不是,导演,营养是两个字啊。”这时倪妮插嘴道。
    “我说一个就一个,一点幽默感都没有,等会罚你多吃碗饭。”尹子雄边说边切着辣椒。
    倪妮吐了下舌头,其他人笑了。
    “对了,我说到哪了”
    “吴宇森做菜讲一个字的营养。”孙俪补充道。
    “嗯,对。吴宇森做菜讲究营养,所以,他的电影要做成暴力美学。”
    “导演,这暴力美学跟营养搭不上吧”黄轩问道。
    “七情六欲,这是人的本性。人经常会有莫名其妙的冲动想拿着什么暴捶一顿,你们应该都有吧但如果长时间不释放我们本性中的暴力情绪,就会让我们的内在不平衡,不平稀就是缺营养,中医叫内分泌失调。但如果暴力是没有美感的暴力,那就相当于你的身体缺盐,然后拿了包粗盐给了你灌了两口,那是粗俗的。而有美感的暴力就像精盐让你的营养更均衡,所以吴宇森找到了暴力的美学方式。”
    “再说说蔡明亮,知道蔡明亮吧马来西亚的那个,专门为获奖而拍片的导演。他所有的导演灵感都是从厨房找来的,所以他特别喜欢下厨。”
    “内地喜欢下厨的多了,当然没有我说的上面那三位的那么痴迷。还有不会下厨但喜欢美食的导演也很多,香港很多的电影都把美食融进了电影台词中,不少的经典关于吃的经典台词。”
    “我知道”杨蜜举手。
    “嗯,知道就不要说出来,接下来我们说说导演与厨艺的关系。”尹子雄从冰箱里拿出一条鱼,笑笑的看着嘟嘴的杨蜜。
    “任何一部电影它都是一道美食,至少导演是想把它做成一道美食。比如有人想把一部电影做成一道红烧鲤鱼,不仅要保证鲤鱼的原型,还要做出鱼的美味,让人一看就垂涎三尺。通常我们知道美味的菜肴都要求我们的油盐要入味,但又要保证食材的原味流失的不要多。红烧鲤鱼就是要求把鱼肉的鲜嫩做出来,还要把它的腥味去掉,更不要失去每一道配料的味道。”
    尹子雄说着,就把鱼往砧板上一拍,然后开始去鱼鳞,破鱼肚。
    “做菜之前想好这道菜你要的味道,接下来就是方法,如何把你想要的味道做出来”
    “跟导演拍电影一样,先想好要拍一个什么样的故事,这个故事你想要给观众什么视听感受,什么故事情节,什么人物形象。然后,我们开始对这

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