天气也暖和了咱晚点说评书。”
王忆无奈的答应下来。
这老头听书瘾头最大。
饭焖熟软糯香甜的八宝饭就做好了。
王忆让学生们出去排队让漏勺去组织然后让大迷糊拉开了锅盖。
锅盖一开只见一层软绵绵油润润的糯米黏糊在一起。
他趁热撕开桂花糖汁的袋子顿时有黏稠橙黄的糖汁带着一些小小的桂花碎片撒入糯米上。
糯米滚烫桂花糖汁受热由黏稠变得稀薄很快顺着糯米缝隙渗下去。
这就是最后一道工序了。
一大锅的八宝饭完活!
八宝饭蒸好是很漂亮的上层有颜色各异的果干下层是厚实香甜的糯米中间还夹着一层一层的红豆沙色香味俱全。
可大锅饭没这样的水平王忆得把它们搅和均匀否则没法匀称的分给学生。
再说这年头的外岛吃东西哪管卖相?学生们一人分一大碗然后欢呼着往家里跑。
王忆蒸的这八宝饭或许卖相寻常但绝对的分量足、味道好。
有学生馋不住顾不上回到家里再吃他们凑在一起也不讲什么卫生不卫生伸手就去挖一点塞嘴里。
八宝饭刚出锅没别的就是一个烫。
凡是下手的学生都烫的嗷嗷叫可是把饭塞进嘴里后——黏滑厚实的糯米、绵密香甜的红豆沙、各种味道的果脯果干……
第一次吃到这样甜点的学生们简直要懵了。
还有比麦乳精更好吃的甜味饭?!
王忆尽量均匀的把八宝饭发给了学生们最后剩下一盆分给大迷糊和漏勺。
漏勺愕然的问他:“王校长您晚上吃什么?”
王忆说道:“下午的时候大迷糊去捞了些爬虾我蒸点爬虾吃。”
漏勺顿时呆住了端着碗呆呆的看着他。
王忆疑惑的问他:“怎么了?你什么眼神?”
漏勺陡然长叹一声:“王校长您当真担的上一声‘先生’岛上之前都传说您万事先顾集体再顾自己、先让他人享受而自己吃苦我心里有些不服气的。”
“但今天我服气了我亲眼看见您的所作所为了您真是天底下头一号的大好人!”
王忆哈哈笑:“我确实是好人不过我不吃这个是因为这饭太香甜太腻人了我这人喜欢吃……”
“喜欢吃海货。”大迷糊帮他补上了剩下的话。
漏勺摇摇头。
城里来的人爱吃海货他理解他是厨子没人比他清楚海货对于内地餐桌的价值。
可是有人不喜欢吃香甜的八宝饭?
对此他只能问一句:真的吗?我不信!
王忆没在这话题上继续矫情。
队里人怎么想他都行把他想成圣人更好。
他现在头疼白天时候张有信说的那话呢——关于省委、地委检查落实知识分子政策这回事。
还好春天的皮皮虾能治头疼:这玩意儿的肉真鲜美甜滋滋的那种鲜而且都带了虾籽吃起来又有嚼头又喷香。
但其他人不这么想。
爬虾在82年的外岛比鸡屎的名声还臭鸡屎可以收集起来沤肥爬虾连这用处也没有。
它们肉少吃起来麻烦费时费力不说一不小心还会伤到手所以城里人不爱吃、外岛人更看不上。
王忆喜欢!
以往天涯岛渔船在海上捕捞到爬虾都是当场踢进海里不要了现在王忆喜欢吃于是大家伙会选肥的带回来送给他。
让他随便吃吃到吐。
至于吃多了脚趾头疼?
王忆不怕了。
他跟邱大年说了这件事邱大年说要给他买一种叫东革阿里的南亚树根这玩意儿对降低尿酸很有作用。
第二天是周五了。
还是下午时候张有信开着船来了他
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