高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。
    大灶卸下来的大锅和生产队里借来的小铁锅里头炖的菜很简单酱大骨头、红烧肉、白菜猪肉炖豆腐、卤猪下水。
    其中酱大骨头最早焖上、最早焖熟。
    学生们一人能分上一块骨头肉数量足够因为王忆拿猪肉跟生产队换了骨头。
    社员们愿意换。
    骨头这东西哪能跟肉比？王老师用肉换骨头这是体贴咱们社员过年肉的需求量大杀的猪不够分故意来支援咱们呢。
    社员们很感动。
    王老师高风亮节他不当咱们生产队下一任的扛把子那咱们每个人都不答应！
    王忆换来大骨头和排骨就是为了做酱大骨头这东西其实很好吃的。
    重油重盐滋味鲜甜大骨头里还带着骨髓嗦起来比嗦粉可要带劲多了。
    公布了考试名次、颁发了奖状这次返校活动就算结束了剩下的便是愉快的吃喝玩乐。
    王忆给学生们分大骨头和排骨中午头吃的是猪油拌饭其中米饭煮的多目的就是为了晚上这顿饭来配菜。
    于是学生们打开饭盒里面是米饭已经凉了的米饭。
    可凉了不怕舀上一勺咕都咕都还在冒泡的热酱汤稍微一拌正好下嘴！
    酱骨头压在米饭上焖煮一个钟头之后肉已经烂的乱哆嗦了咬一口上去软烂酱香！
    王忆教他们吸骨髓。
    没有吸管不要紧可以用粗的麦秸秆来吸了学生们撮嘴唇吸的起劲酱骨头里的骨髓很美味很香还滑熘熘。
    啃了骨头学生们可舍不得扔掉都装入饭盒里收拾起来。
    回家倒上水再使劲煮一煮还能煮出点骨头汤来下饭呢。
    吃过米饭啃了大骨头接下来还有一人一大碗的猪肉白菜炖豆腐。
    自己养的猪生产队种的白菜队集体自己磨的豆腐。
    这一锅菜都算是自家的劳动成果王忆炖的比较澹不用就米饭可以直接吃。
    用油多又用上了骨头汤所以这菜炖出来很香吃一口进嘴里嘴唇顿时油乎乎的。
    天色已晚天气寒冷。
    可学生们围着篝火吃热菜柴火熊熊的燃烧饭盒饭碗里的菜有些烫嘴这样连烤火带吃饭让他们身上暖洋洋的。
    红烧肉和卤猪下水今晚不吃了都给他们带回去明天早上或者中午头能再来一顿好饭菜。
    学生们吃酱骨头和白菜猪肉炖豆腐已经吃饱了肚子等他们把锅里最后一点汤水给刮干净了等他们抿掉了嘴唇上的油花秋渭水又领着他们开始唱歌。
    王忆负责拍照数码相机连续换了两个储存卡。
    这顿饭算是新年之前的学校会餐了吃过这顿饭代表着学生们在学校里跟今年做了告别。
    他们又欢迎新年了。
    腊月二十八把面发。
    这是北方要做上供大馒头的日子也是外岛在过年前做准备的大日子。
    从公社到县里都会在今天和明天的腊月二十九两天时间中办起一年规模最大、最热闹的年集。
    外岛人家等了又等盼了又盼家家户户贺团圆就在眼前了。
    天涯岛上的社员们更是期盼因为每年腊月二十八生产队都要以队集体的名义分年货。
    之前杀的猪肉、晒的霜肠和麻六他们从沪都采购回来的好些东西还没有动就等着今天了。
    所以对于岛上社员来说腊月二十八的顺口熘应该说：
    腊月廿八把年货发。
    于是一大早全岛各处都在热闹社员们用炉子烧火做好早饭便出门等着上午开始发年货。
    中建的工人昨天放假回家乡过年了春运再一次开始而且从今年开始往后若干年将一年比一年勐烈。
    施工队离开工程可没有结束。
    大胆带领的建筑组继续忙活他们干不了

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