台下的突厥少年少女们为伽罗的获胜大声叫好窦驰等人的脸色则不那么好看阿史徳土门夹在两群人中间显得分外尴尬。
    接下来薛彻等老师又挑选了十几组人上去演练厉纬也被叫了上去——凭借身高和臂长优势战胜了对手。
    而在课程最后薛彻也宣布了新的规定——演武场角落的大型场馆将在最近对低年级的学生们开放
    场馆中有数座擂台均配备有较高等级的防护符箓
    能防御住武器、念力、飞剑等对人身的伤害。
    学宫弟子以及外国学子可以申请使用场馆在不用担心受伤的情况下磨炼武技以应对过段时间的竞赛。
    此次学术交流中包括符术剑念体在内理学、兵学、百兽等等课程都会举办活动。
    这些活动会尽量错开时间等正式开始的时候每名参与者根据表现获得分数。
    而分数评价系统据说是朝文远和其他国家的算学博士共同协商制定的。。
    既能保证全面性又能保证公平
    不会出现有人参加十项活动次次前十
    结果输给了另一人参加二十项活动次次前百的情况。
    体学课结束后厉纬等人意犹未尽去了大型场馆中继续约架
    没了课程的李昂则先去了趟实验楼拿了点东西然后和柴柴返回了金城坊宅邸。
    ————
    “少爷你知道吗这次学术交流不仅是学院与学院之间连厨师界都顺带参与了进来。”
    柴柴从餐盒里拿出一叠叠菜兴高采烈地说道：“那些外国使团可能是怕水土不服、吃不惯虞国食物的缘故都带了他们本国的厨师。
    结果人员没有出现水土不服、饮食不贯的症状。
    所以那些外国厨子干脆就和我们学宫食堂的厨师交流起本国厨艺来。
    他们竟然会用玫瑰花瓣做菜诶还带了一种红葱香料如果用刀切它并把它放在眼睛前面一段距离的话会不由自主地流眼泪。”
    “洋葱？”
    李昂想了想说道从包里拿了两个玻璃小坛子出来。
    汉时张骞出使西域, 开辟了丝绸之路, 带回了石榴、葡萄、黄瓜、大蒜等农作物。
    而后便有许多种植物, 借助陆上丝路与海上商路传入中原。
    如茄子、扁豆、芒果等等。
    洋葱是个好东西哪天去趟食堂, 看看能不能要些过来做盘洋葱炒蛋。
    “咦？”
    柴柴看到了两个坛子里面漂浮的黄瓜与白萝卜片, 好奇道：“这是葅菜？”
    “嗯。”
    李昂点了点头, 葅菜就是泡菜, 指放在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。因为乳酸发酵能抑制腐败微生物使得蔬菜可以长时间储存, 在中原格外流行有着悠久历史。
    以前李昂的母亲就经常泡柴柴很喜欢吃。现在每年过冬家里也要准备一些。
    “不过不是普通泡菜。”
    李昂打开坛子, 用筷子从里面夹了两块黄瓜条出来, “你尝尝。”
    柴柴张嘴叼走, 咀嚼了一阵, 脸上露出疑惑神情“感觉特别脆？少爷你花多长时间泡的？”
    “半刻钟不到。”
    李昂微微一笑, “用了真空泵。”
    “哈？”
    那台循环水真空泵就放在实验楼的一楼柴柴每天都能看见但怎么把泡菜和真空泵联系在一起？
    “常见的泡菜是用低浓度盐水腌制蔬菜, 在此过程中乳酸菌会生长导致酸碱值降低, 令有害细菌繁殖受到限制乃至直接死亡。令乳酸菌占据优势, 继续源源不断代谢出乳酸从而达到防腐效果。”
    李昂说道：“不过嘛, 发酵初期肠杆菌科的细菌和真菌还是有的。它们的硝酸盐还原酶会将硝酸盐转变为亚硝酸盐。

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