茶楼内。
    两层三十六桌酒席铺开服务生上菜都要推着餐车大呼小叫请宾客让路三百六多名和义坐馆大底们坐满酒楼上下两层都是一片热闹喧天众多熟识的同门兄弟们抱拳见礼脸上都是喜气洋洋
    能够参与如此江湖盛会一个个都觉得脸上有光。
    但凡能拿到帖子走进有骨气的和义兄弟在江湖上都可以说是小有名气至少也是一条街的话事人
    底下管着几十好兄弟人见都要喊声哥。
    可在酒楼内龙头坐馆双花红棍五十几人寻常的大底、小头目们如人海见人都要说好话人人都是同门手足同乐同乐半点不见江湖社团的恶相
    “各位手足我是今天主持人大声勇我为乜会被选成主持人？因为我讲话够大声啊！“
    大声勇穿着一件崭新白马褂手中拿着话筒站在舞台说话时举手摸着脑袋上发茬嘴角露出憨笑。
    张国宾坐在主桌上首的位置手里端着茶盏轻轻沏茶面带笑意。
    酒楼内的兄弟都已经坐好后厨正在一片热火朝天的忙碌众多兄弟们穿着西装守在酒楼门口维持秩序保障仪式顺利进行。
    今天每一桌都有前菜热菜汤粥小食共一十七道每一道菜要做三十六桌后勤工作可谓是很大好在“鸡叔”早已订好菜单安排好厨师在旁边一座大厦里租下几间房屋改为临时厨房五十多人后厨班子互相配合。
    宾客入桌前一道道前菜就已经摆在桌面众人刚刚入座就有一道道热菜呈上上菜速度非常快。
    鸡叔戴着高高的主厨帽身前裹着围裙手里拿着一个大锅勺正在后厨巡视：“打荷！打荷呢？“
    “鱼汁怎么还没有调石斑鱼马上就要出蒸锅了！“他低头望见砧板仔正盯着墙头女星海报切佐料
    一锅勺就砸了下去：“砧板仔！你想死啊？”
    “葱花切的这么大你切给谁吃？丢雷老母！“砧板仔看海报把手指切断无所谓那颗葱花要是粘宾哥筷子上那可才叫死到临头。
    “哎哟！”砧板仔捂住脑袋惨叫一声。
    鸡叔却举起锅勺朝向众人大声喊道：“今天可是和义一年一度的盛会还是和义首次召开首次长红大会整个人江湖都在盯着我们兄弟们打起精神起来干的好等会每人都有一个大红包出了问题入刑堂家法伺候明唔明？“
    “知道了！鸡叔！”后厨内响起整齐划一的大吼声厨房的兄弟姊妹有一个算一个全都是和义海的同门手足鸡叔这才心满意足的点下头用手指沾沾一碟烧汁塞进嘴里很是回味的吮吸一个舌头
    出言夸赞道：“今天的烧鹅很不错把盘子周围拿纸擦一下再上桌我们小的办事细节细节最重要！"
    两名厨师立即拿起白布把餐盘周围擦了一圈将菜型摆漂亮了再让传菜把菜上桌传菜马仔一路推着餐车来到酒楼时酒楼里正响起一阵哄笑声：“大声勇讲话小点声！”
    “扑街啦主持人丑瞎我的双眼！”有认识的大底捂住双目发出惨叫四周又是一阵哄笑。
    今年张国宾没有选耀哥或者海伯主持长红仪式便是希望让和义小字号的人也可以多参与让众人知晓这并非是和义海的长红仪式而是整个和义的长红仪式。
    兄弟们陆续已经开始食菜饮酒下筷眼见时间差不多了大声勇便出声说道：“兄弟们吃慢点
    诶兔嘴裴烧鹅的屁股记得留给我啊！“
    “废话不多说下面有请香江洪门舵主和义话事人张国宾张先生上台宣布今年的大长红！”
    “哗啦啦！”酒楼内响起热烈的掌声大声勇抓着话筒跳下舞台把话筒递给张先生张先生笑着点头上台后他连忙冲向餐桌去抢鹅屁股食待到张国宾站上舞台时他嘴里已经吸了一个鹅屁股了。
    张国宾望向满堂的兄弟们举起话筒笑道：“各位同门手足新年好今年有幸同各位一起过春节是鄙人的荣幸长红大会

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