韩文嗜好美食一听王业之言不由先是暗地里咽了口唾沫扭头见房中众人皆满含期待的看着自己心道本官乃是正四品真定知府何必因些小事生气还是品尝美食更加重要。
    “闵知县众乡贤诸位怎么都站着？本官虽是官身却从不摆架子诸位快快入座吧。”
    听了韩文假惺惺的话语众人这才相互谦让着入席而坐。
    韩文坐在主位左首乃是衡水知县闵政右首则是德源涌的东家张员外那张员外感念王业援手之恩便硬拉着他坐在了自己下首。
    待众人坐定之后韩文胖嘟嘟的大脸突的一肃盯着王业开口问道：“不知这位乡贤如何称呼？听你方才之言可是将这金陵桂花鸭夸上了天若是待会儿本官尝过之后与你所说有所出入你待如何？”
    那张员外刚刚坐定猛一听韩文的话心头不禁一跳扭头看向王业暗自为他着急。
    韩文身为新任四品知府一举一动间自然非常人可比王业被其一问先是一惊好在他常往京城走动也是见过世面的人随即便强自笑道：“草民王业字长绪乃是深州人氏。草民少年时喜游历更喜美食常自南北之乡遍寻丰腴美味之物更是亲自在金陵品尝过正宗的桂花鸭。时隔多年草民前次在这鸿宾楼再次品尝到金陵桂花鸭却是与多年前在金陵尝过的桂花鸭味道一模一样是以草民方才之言皆是发自肺腑绝无诓骗大老爷之意还请大老爷明察。”
    “哈哈哈本官只是戏言尔王员外不必当真。”韩文闻言哈哈一笑转瞬却是又问道：“员外方才说喜好美食本官恰恰也好此道奈何本官少年时早晚习举业做官后又公务缠身实是抽不开身去遍尝各地美食却是不知员外对于各地美食有何见教？”
    王业闻言忙道：“见教不敢当大老爷言重了。我大明地大物博各地美食多如牛毛草民虽然有心却也无力尝遍所有美食故而草民只能说些浅见而已。”
    韩文兴致勃勃的看着王业静待下文其他人见状也只得装作很感兴趣的样子看着王业。
    “草民以为我大明美食有五大特色。一是风味多样由于各地气候、物产、风俗习惯颇不相同故而自古以来各地饮食上就形成了许多各不相同的菜系譬如巴蜀、淮扬、齐鲁、苏浙等菜系。其次是四季有别一年四季按季节调配饮食冬则味醇浓厚夏则清淡凉爽各种菜蔬更是四时更替适时而食。再次则是讲究菜肴之美感注重菜肴之色、香、味……”
    王业在众人的注视下侃侃而谈半点也不发怵韩文听的双眼放光、频频点头显得颇为认同。
    盏茶时间过后王业停下话头不等韩文发话一旁的张员外却是率先赞道：“王贤弟品酒会贤弟拿出来的上卿酿本就让愚兄眼前一亮如今贤弟论美食的这一席话却是真真让愚兄眼界一开大为叹服啊。”
    韩文瞥了张员外一眼接着点点头说道：“不错本官只为美食而喜爱美食却是不如王员外博闻强识竟能将各地美食分列的如此细致。”
    王业忙谦虚道：“大老爷和张兄过誉了不过一家之言贻笑大方罢了。”
    “呵呵。”韩文干笑了两声忽而道：“本官除了喜好美食之外也喜好美酒。衡水县的品酒会本官在京城述职时便已听闻近日从山东入直隶本想来凑个热闹只是事到临头本官又怕去了之后对这品酒会有所妨碍。如今这桂花鸭也吃了老白干也喝了确实名副其实本官心中甚喜之不过本官却是还想品尝一下其他美酒不知道张员外你这个东道主能否满足本官这个小小的愿望？”
    “这……”张员外心中暗骂韩文难伺候只是形势比人强他不得不向在座的众多酒坊主投去求助的眼神。
    孙长庚坐在知县闵政下首的下首单纯在位次上便要比王业低一等席间王业又与韩文相谈甚欢这却是令孙长庚颇为不快眼下韩文提出这个要求却是正合他意。
    孙长庚对于自家的玉卿酿颇为自信认为并不比德源涌的老白干差

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