低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉到底有什么区别面粉过筛又是什么意思
云锦搜索出答案之后,重重地叹了口气,又将面粉筛加入到购物车里,下单。
烘焙水真好深啊
云锦原先看朋友圈里热爱烘焙朋友,觉得他们活得精致,现在云锦再看到朋友圈里照片,只觉得满目都是钱
这个烤箱好贵,之前她在淘宝上搜索时候看到了;这个模具应该也不便宜,她之前看到过类似;这个甜品把制作过程发出来了,里面用了杏仁粉,她买抹茶粉时候看到了杏仁粉价格,好贵好贵
如今在云锦心中,朋友圈里热爱烘焙朋友额头上都贴上了土豪标签。
工具到齐之后,云锦尝试第一种甜点就是电饭煲蛋糕。
食谱看起来很简单用都是最基本原料和最基本工具。云锦想到当初救过她狗命电饭煲焗鸡,对电饭煲蛋糕又多了几分自信。当初她还是完全厨房小白时候,都能用电饭煲做出那么好吃焗鸡来,现在肯定能把电饭煲用得更加出神入化吧
云锦信心满满地开始,然而在第一步时候就卡住了,蛋黄蛋清分离她用分离器捞捞捞怎么捞不起来
因为食谱里说蛋清里面不能掺有蛋黄,一点点都不能有,云锦分离了三颗蛋之后,才终于掌握了技巧,把第四颗蛋蛋清和蛋黄完美分离。至于前面分离失败三颗蛋,云锦倒进了同一只碗里,贴上保鲜膜,放进冰箱留着炒西红柿炒蛋。
蛋黄里面加入绵白糖,打到微微发白,不用打发完全这个程度也让云锦不知道该如何把握,她只能先尝试着来。
然后加牛奶、搅拌均匀,加油、搅拌均匀,加面粉、搅拌均匀打发蛋清、把蛋清分三次加入蛋黄液中、搅拌均匀
云锦做到这一步时候,十分费解,她好不容易分离开蛋黄和蛋清,怎么又混合到一起了
那她当初干嘛要辛辛苦苦地把蛋黄和蛋清分开已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新 新电脑版 ,大家收藏后就在新网址打开,以后老网址会打不开的,,爱你中文网小说阅读_www.20zw.com
『加入书签,方便阅读』