返回第 41 第章(第1/4页)  九零之玉荑厨神首页

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    八月底的季节, 就在西湖边上的一家酒楼, 放眼望去就是连成片的荷花荷叶, 满桌的菜色也全是和荷有关。

    当时刚落座,上来的茶水就是荷花茶,清香扑鼻的味道, 荷花瓣在水中沉浮,叫人都不忍心喝下去。

    随后再上了几份小菜, 脆如酥烙的炸荷花瓣, 裹着蛋液还有面粉炸的,吃一块就口齿生香。

    外酥内甜的荷花酥, 片片花瓣酥层明晰,像是刚从湖里摘下来的荷花一般。这还是用荷花鞣制到面粉里,精精巧巧的摆在盘中, 很是赏心悦目。

    还有荷花鸡、荷花豆腐、鱼虾醉荷花、荷塘荟萃、荷叶鱼、荷叶饭、鱼香藕夹等等。

    一道道用心烹调的菜端上来,赏着接天莲叶, 那种视觉和味觉的双重享受, 当时一块吃饭的人都发出了从心底而出的赞叹。

    陈白微那次回去之后, 突发灵感的做了一道菜,芙蓉莲子酿肉,在她家的酒楼里卖的还算不错。

    这次看到荷叶, 她就想到了那天的赏荷宴。

    晚上的主食还没弄,等待鱼虾腌制的过程中,陈白微决定做一下类似那天赏荷宴上吃的荷叶饭。

    只是材料有些许的不同,她在赏荷宴上吃的荷叶饭, 里面的材料有虾肉猪肉鸭肉以及蟹肉等。

    陈白微这会就准备用腊肉还有冰箱里放的一些青豆米来做荷叶饭,倒是跟竹筒饭的材料差不多。

    米洗好,然后拌上腊肉丁还有青豆米,放入用鲜酱油调和的酱汁,搅合均匀,这会米粒都变成了浅浅的褐色。

    随后取出一片荷叶,将拌好的米倒在上面,折叠包裹起来。考虑到今天家里除了她几乎都是大男人,陈白微拌的米也多,足足装了两大包。

    还好她荷叶也拿了不少,不然还不够用。

    这边包好的饭还不急着蒸,而是放在了一旁。

    她洗了把手出去,没看到陈跃,房子还真被他打扫得干干净净的,地面都被拖了一遍。

    陈白微暗暗点头,陈跃这小子做家务活还是可以的。不像后世,他这个年纪的男孩子都是家里顺着的宝贝,哪会做家务啊,几乎每个都是衣来伸手饭来张口的。

    准备去房间拿水杯的功夫,陈跃就兴高采烈的打开大门进来了。

    “姐,王爷爷今天去抓黄鳝了,你看,我拿了好几条回来,王爷爷不肯收钱,说送咱们的。”陈跃一脸得了便宜的小表情,手里拿着一个红色的桶。

    陈白微又从房间里钻出来,“什么黄鳝”

    她有些惊讶的问道,平时这王爷爷都是钓鱼的,怎么今天去弄了黄鳝。她走过去,看了眼那些黑背黄肚的黄鳝,个个都挺粗的,正在桶里扭来扭去。

    陈白微拧着眉毛,“王爷爷不收钱,这怎么好意思。”

    黄鳝可不好抓,这看起来还不像是在田里装的,而是去人家养殖的地方弄来的,没准是弄来自己吃的。

    “嘿嘿,王爷爷不要,他今天弄了不少回来,本来就是准备送几家的,我正好过去,就捡着了便宜拿回来。王爷爷还挖了些笋呢,也让我带回来几根,说是挖了很深才挖到的。”

    陈跃把胳膊上挂着的袋子放在地上,里面滚出几根个头挺大还带着新鲜泥土的笋。

    这个季节的笋叫黄蒜,确实很难挖,一般只有深埋在地下的才比较嫩,露头的就太老了。

    王爷爷他们几个老人家,平时闲着没事,就爱出去钓钓鱼抓抓虾,没想到这连笋都挖呢。

    知道这会让陈跃送钱回去就太矫情了,陈白微就决定待会把黄鳝给做了,让陈跃送一些过去,也好让王爷爷他们一家尝尝。

    至于这个笋,陈白微看了几眼,想到了厨房的豆腐,倒是有了主意。

    陈跃把黄

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