Jessica虽然总觉得她不怀好意，但再想想，反正该做的不该做的都做过了，也没什么花样了吧，便放下心来，凑在尹又溪身边，跟着看了起来。

    “先准备食材，唔，芝士粉，淡奶油......三个鸡蛋黄，那就是要把蛋黄和蛋白分开。”尹又溪一边看着食谱，一边念道。

    “蛋黄和蛋白怎么分开？”Jessica问。

    “那个啊，很简单啊，”尹又溪说，找来一个勺子，递给Jessica，“欧尼，拿好了。”Jessica听话的乖乖拿好。

    尹又溪又拿出两个碗，将其中一个放在勺子下方，然后将鸡蛋打在了勺子上，蛋黄就掉落在勺子里，蛋白就留下来到了碗里，很快，一个完整的蛋黄就出来了。

    “忒发！”Jessica感叹道，“又溪你好厉害哦。”

    “啧，我厉害的可不是这方面啊~”她说的意味深长，Jessica听了当时就是一愣，然后就听尹又溪接着说道，“我还是中式料理做的更好，欧尼觉得呢？”

    “啊，是啊，哈哈......”呜呜呜，又溪变坏了，她刚刚一定是故意的！

    这样打了三个蛋黄，尹又溪又开始准备其他的材料：“吉利丁粉10克，白砂糖70克，可可粉适量......”

    “适量是多少？”Jessica忍不住道，她特别烦躁的就是这些地方了，适量适量的，鬼知道放多少合适哦！

    “适量就是让你看着办的意思。”尹又溪说，“一般多一点少一点对食物的口感影响都不大。”

    尹又溪一边说着，手上的动作都没有停，称量出了需要的分量后把剩下的都放了回去。

    “好了，接下来是打发蛋黄，到两倍大的程度就可以了，欧尼这个可以吗？”尹又溪问道。

    “嗯。”

    Jessica接下了这个任务后，尹又溪就开始煮糖水。

    “接下来把糖水加入蛋黄糊......欧尼，好了吗？”等糖水煮沸，尹又溪关到最小，问道。

    “内。”

    “那么就可以进行下一步了。”尹又溪说，一边小心缓慢的将糖水倒入蛋黄糊中去，拿过Jessica手里的打蛋器，开始打发，一边看着手机里面的图片，一边动作。

    Jessica看着尹又溪并不熟练，但是有条不紊的动作，情不自禁的感叹：“果然，做料理都是要有天分的吧。”

    “欧尼和Krystal是因为沉不下心才会那样的。”尹又溪说，她是看了节目的，印象还挺深刻，那个时候已经是深夜，Krystal当时已经一晚没有睡了，撑到那个时候精神非常的疲惫，根本静不下心来做东西，Jessica虽然前一晚是休息了，但也就比Krystal好一些，但深夜做节目，还是很累的，人在疲惫的时候，自己说什么话可能都不清楚，还能好好做料理？而且Jessica当时还要飞日本，本来就有些赶时间，心里一焦急，自然就做不好事情了。

    “没错！就是那样的！所以我不是因为没有做料理的天赋！”尹又溪心里怎么想的就怎么说了，谁知Jessica没有半点要谦虚一下的自觉，顺着杆子就往上爬了，让尹又溪是哭笑不得。

    做完这个步骤，后面的就简单多了。

    尹又溪用冷水融化了吉利丁粉，倒进了蛋黄糊中，再用打蛋器搅拌，最后按着食谱的指示倒进马斯卡彭芝士混合均匀，直至没有任何颗粒。

    “接下来是淡奶油打发。”尹又溪又看了眼食谱，将这个任务交给了Jessica，自己则是开始浸泡手指饼干，将它们放在了事先准备好的模具的底部——她们买了很多小杯子，专门用来放提拉米苏的，加上工作人员的，正好一人一

『加入书签，方便阅读』