论坛名哥谭逛吃逛吃
子板块什么鬼
主题帖昨天下班后, 顺路去参观了一下某餐厅租的厨房, 我jio得还可以
发帖人这肥是减不掉了
内容
常逛论坛的哥谭er应该知道我说的是哪家餐厅吧说实话,我活了快三十年了,从未见过操作如此之骚的餐厅。
不过今天的重点不是吐槽他家有多骚, 重点是他家的新厨房, 据说场地是租的,但从设计到装修都是他们自己弄的
我瞧着挺干净明亮的, 外面都用透明玻璃围着,能清楚直接地看到里面的人的一举一动。
操作人员穿戴整齐,有个女厨师帽子没有戴好,貌似是露了点头发出来,就被喊出去重新弄了, 所以卫生是有保障的, 至少我是挺满意的。
走之前问能不能拍照, 负责人好像就是餐厅的店长非常爽快地答应了,但要求我拍得好看一点哈哈哈, 还说如果能美颜的话, 最好美颜一下我笑死了
对了,我看那一整排的房间好像都是租给人家做厨房的, 可是餐厅应该都有自己的厨房吧
我也不是太懂, 有没有懂行的哥谭er出来科普一下。
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我只知道有明厨亮灶这个概念, 难道这是专门租给搞不起明厨的小餐厅的说错了请别捶我,我只是看了很多亚洲那边的美食纪录片qaq
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本业内人士出来说一句,那块地皮是韦恩集团的, 场地和内部设计都是他们自己弄的,餐厅只是租过来用。
而且我听说,即使餐厅重新装修好了,那边也不会退租,而是作为专门的外卖厨房保留着,大家以后想看自己的外卖是怎么做出来的,就可以过去围观了。
以及,上次去开会的时候,听某位业内大佬说,餐厅的老板娘对明厨有着特别的执着,这次重新装修据说砸锅卖铁也要搞明厨哈哈哈哈。
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明厨挺好的,反正遇见那种后厨藏得严严实实,都不敢让人进的餐厅,我是不敢去吃,谁知道你喝的汤是用老鼠尾巴搅的,还是勺子搅的。
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老鼠尾巴,呕
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我也喜欢明厨啊,前头家里去华夏旅游,那边的餐厅几乎都是明厨,还能看见师傅是怎么包灌汤包的,超有趣
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等等,顶流餐厅如果有了明厨,我们不就能看到超级英雄是如何被做成菜了的吗
机智jg
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楼上的你可真是个小坏坏哈哈哈哈哈哈,我也想看解剖蝙蝠侠的全过程不是
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秃然兴奋jg
“首先我们准备鲜活的蝙蝠侠一只,将蝙蝠侠敲晕后,开膛破肚,去除内脏,清洗干净备用”
卧槽我在说什么我为什么忽然就变态了给蝙蝠侠哐哐磕头磕一千八百个响头我错了我错了我错了感觉英雄被我玷污了呜呜呜呜呜
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蝙蝠侠好的,我原谅你了。
寒光一闪。
21楼,卒。
31:
e,把蝙蝠侠换成鲨鱼可能就好了,毕竟葱姜蝙蝠侠只是一个代号,主要的食材并不是真正的蝙蝠侠如果餐厅老板娘是汉尼拔的传人,当我没说过这话。
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我来试试
“首先我们准备鲜活的鲨鱼一头,将鲨鱼敲晕后,开膛破肚,去除内脏,清洗干净备用。”
嗯,确、确实好点了。
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这楼的画风忽然就血腥了起来
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