返回第1245章 中庸之道!(第3/3页)  大国名厨首页

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    相较而言,叶红雷的作品被光盘,更有含金量,毕竟那是在品尝了前面五个人的作品之后,得出的结论。

    “叶老师烹饪的这道菜是咖喱黄花鱼,但他没有采用传统的西餐做法“炖”法,而采用的是‘扒’法!传统的扒有红扒,白扒,鱼香扒,蚝油扒,鸡油扒等,而叶老师竟然用咖喱扒,极有巧思。

    这里面有一个大翻勺的要求,要求其动作干净利索,协调一致。而且,这道菜叶老师出勺也有讲究,采用的是在出勺之前将勺转动几下,顺着盘子自右而左的拖倒,这样做的目的为了保持原料的整齐和美观。”

    如果直播平台上的那些人听到乔智的解读,就知道渣冲的评论,比较业余了。

    “开始打分了!”

    “好紧张啊!”

    “叶红雷96.5分第一名,普利策96分第二名……”

    “叶老师在第二轮再次赢得了领先,将差距扩大到了0.7分。”

    普利策没想到叶红雷在第二局比赛过程中,依然表现出了强大的战斗力,他眼中露出凝重之色,脑海中闪现过一个可能。

    难道自己真的会败给叶红雷?

    这绝对不可能!

    普利策对自己的厨艺很有信心,他跟多个龙榜厨神交流切磋过,自己早就达到龙榜厨神的境界!

    这绝对是巧合!

    普利策收敛心绪……

    从一开始的风轻云淡,到方才的认真用心,再到现在的屏息凝神……

    叶红雷用自己的实力,让普利策不断颠覆观感……爱你中文网小说阅读_www.20zw.com

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