就肉眼可见的“失宠”了。

    因此，一号土猪没有像原本时空那样，引来各路资本看好。对于嘉谷农牧这次抛来的绣球，陈胜自然也无法表现淡定。相反，他在第一时间就给出了积极的反馈。

    “嘉谷打算打造自己的高端猪肉品牌？”了解到嘉谷农牧收购一号土猪的意图后，陈胜精神一振。

    作为一个传统产业，养殖行业普遍存在养而不卖、只有品种缺乏品牌等现状。陈胜不怕说一句，一号土猪自己养殖、自己做品牌、自己做销售的全产业链模式，在国内是首创。

    尽管嘉谷猪肉基于其独特的风味，可以说是做成了全国最大的猪肉品牌，但从定价上就可以看出来，“嘉谷猪肉”这一品牌根本就不是定位高端的。而且，嘉谷猪肉也没有自己做销售。

    他似乎看到了自己对嘉谷农牧的价值！

    如果养猪水平用读书来类比，陈胜自认自己只能算是初中水平，而嘉谷至少是研究生水平；但是从营销水平上讲，他可以自夸一句，自己在卖猪肉里面是最好的，起码，达到了大学水平吧？

    某种程度上，李东亮看中一号土猪，就是看中了陈胜这个人，所以倒也没有反对：“在打造高端猪肉品牌上，陈总确实可以说是有经验。”

    得到养猪巨头的认可，陈胜心里那叫一个美啊，“很多业内人士都以为卖猪肉不需要做营销，殊不知，对猪肉这种农产品传统行业，营销才是主要战场。”

    “做终端，做市场，事实上，我更关注下游。”

    李东亮点点头。

    越省是嘉谷猪肉的主要战场之一，一号土猪还能在嘉谷猪肉的强势冲击下存活至今，从品牌竞争激烈的酒饮料行业转战而来的陈胜，绝对可以称得上是劳苦功高。

    为了扛住嘉谷猪肉的冲击，陈胜的策略也与众不同，一不靠电视上打广告，二不靠给经销商返利，而是“锣鼓喧天，鞭炮齐鸣”——譬如一号土猪每进入一个新的商场，他便牵着一头戴大红花、浑身乌亮的大土猪在菜商场“游街”，说是要让城里人见识见识“土生土长的猪是啥容貌”，可谓是“怪招”迭出。

    而这种在终端营销上既有经验又有执行力的家伙，正是嘉谷农牧所急需的。

    陈胜也看出了李东亮对他的欣赏，心里底气更增几分。

    他并不抗拒嘉谷农牧对一号土猪的收购，但也不希望在洽谈中完全失去话语权。而要在李东亮这样的行业巨头面前得到话语权，说再多虚的都是没用的，关键要让他看到自己拥有的实力。

    相比于嘉谷农牧年出栏六七百万头生猪的规模，销售额还不到两亿的一号土猪，有什么是比嘉谷农牧强的？

    还真的有！例如，“屠夫学校”！

    李东亮也由此见到了“将猪肉卖出了北大水平”的另一个主角，陈胜的师弟陆部宣。

    陆部宣不愧“屠夫”之名，他最厉害的绝活不是别的，正是极其精准的刀法。

    “你把要买的重量报给他，一刀切下来，分毫不差。”陈胜如是道。

    对于卖猪肉而言，肥肉、瘦肉、排骨等如何去分割、如何搭配，决定了卖猪肉的赢利还是亏损，其可变性很大。如果能做到陆部宣这样，卖的猪肉损耗率几乎为0，长期积累下来，也是不可小觑的利润了。

    ——这对于自销而言，不可谓不实用。

    陈胜为此联合陆部宣，开办了培训职业屠夫的屠夫学校，陆部宣还编写了讲义《猪肉营销学》并亲自授课，填补了屠夫专业学校和专业教材的空白。

    “我就是要办一所学校，培养一些‘多面手’。除了学习如何‘解猪’，还要学习市场操作流程、超市管理制度、猪肉营养烹饪等多门课程。”

    “以前的屠夫们对别人都是板着脸

『加入书签，方便阅读』