但考虑到今天家里都吃鱼,没什么油水,婉敏还是浇了两勺的菜油上去,又撒了一点点盐,腊肉梅干菜都是咸的,也不用放多少盐。
而大伯母正跟有富讨论怎么吃甲鱼才好。一个说这么补的东西就应该上炉子慢慢炖,用文火炖一个下午,再在汤里加几个鸡蛋,味道不能更好了;另一个说要吃红烧的,婉敏上次烧红烧鳝段的时候就说还能红烧甲鱼,新鲜
后来还是大伯父发话了,今天的甲鱼是有富捉的,就按有富的说法做。你不会,就让婉敏掌勺,大家都吃个新鲜
但中饭是来不及烧了,就顺留到晚饭再烧
婉敏想想,去菜园里把浸在水里的像水草一样的鸡毛菜给撸了。本来是准备留着养大了长萝卜的,但现在那么大的水,留着等水退了也是烂烂掉的,婉敏索性就全给当菜吃了。这样中午就有了一个鸡毛菜汤。
今天上午摸的还有还有好些鱼,小的都擦掉鳞去肠杂,摸了盐晒着了,大一点的婉敏想了想又做了一个红烧鲫鱼。
虽然菜的量很大,但十三口人光吃这三个菜也不够啊婉敏有点愁爱你中文网小说阅读_www.20zw.com
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